BATATAS enroladas com QUEIJO e chourição

Para participar no desafio do bolgue eumulher aqui fica uma coisa simples e rápida,a receita tinha debaixo de olho há um tempo,mas era só batata e chourição eu só juntei o queijo e ficou uma delicia...
É muito fácil é só ter batata que se corta bem fininha,como se fosse fazer pala pala....ter chourição ás fatias bem fininhas e queijo q.b.,depois é só pôr a batata o chourição por cima e o quijo enrola-se como se fosse um rolinho prende-se com um palito,e leva-se a fritar depois é só comer..

bjokas espero que gostem desta sugestão ...

Bolo de anos do meu esposo e o desafio do blog delicias e talentos

Foi anteontem,mas só hoje ponho a receita deste bolo delicioso,aproveitei para usar laranja para o desafio do blogue delicias e talentos ....fiz uma receita que tinha debaixo do olho de um um bolo marmoreado,e no meio fiz este recheio de laranja que ficou húmido por sinal,quase como um pudim dentro do bolo,estilo que o meu esposo adora...

Ingredientes para o bolo:6 ovos,200 gr de açúcar,100 gr de manteiga,1 colher de sopa de café solúvel,1 c. de sobremesa de água,manteiga para untar e farinha para polvilhar a forma..
cobertura:1 dl de natas,200 gr de chocolate branco,50 gr de chocolate negro em tablete..
reccheio:sumo de 1 LARANJA,1 colher de sobremesa de raspa de LARANJA,4 gemas,150 gr de açúcar,2 colheres de sopa de farinha maizena,2 colheres de sopa de farinha...
Preparação do bolo:bater bem as gemas com o açúcar e a manteiga até esbranquiçar,juntar cuidadosamente a farinha,envolver depois as claras devagar,untar a forma e polvilhar com farinha juntar 2/3 da massa,na restante juntar o café dissolvido na água,pôr sobre a outra massa,levar ao forno a cozer.No fim de frio corta-se ao meio para se pôr o dito recheio...
Cobertura:deixar ferver as natas e juntar o chocolate branco,deixar engrossar,pôr sobre o bolo já frio..depois derrete-se o chocolate preto e faz-se as riscas sobre o branco..
receita na revista segredos de cozinha nº1053
recheio:juntar todos os ingredientes e levar a cozer numa forma com o mesmo diâmetro da do bolo,convém usar papel vegetal no fundo...

Nota-se que o bolo ficou mesmo um espectáculo adorámos e se não fosse esconder esta fatia não havia uma para mostrar,beijos para todos,e sorriam para a vida,um abraço apertado para todas as minhas amigas blogueiras...

leitão á braz

sobrou um pouco de leitão o que poderia fazer uma coisa que já ouvi há imenso tempo falar,então hoje não escapou..

ingredientes:leitão desfiado q.b.,batata palha q.b,ovos batidos q.b.,uma colher de chá de mostarda,cebola picada(ou ás rodelas),louro azeite q.b.,salsa

preparação:fazer um refogado com o azeite,cebola e louro.deixar a cebola ficar transparente,juntar o leitão desfiado,mais um pouco a batata palha,deixar amoleçer,juntar os ovos batidos e deixar cozinhar os ovos..a salsa picada temperar a gosto...

secretos e lantriscas grelhados com molho especial

Ingredientes:
secretos,lantriscas,6 dentes de alho, 1 colher de sopa massa de pimentão ,1 malagueta,sal,pimenta e oregons q.b.,4 colheres de sopa de maionese,2 colheres e sopa de pickles picadinhos
Preparação:
temperar a carne,com os dentes de alho descascados e esmagados,juntar a massa de pimentão esfarelada com uma malagueta,sal e pimenta,polvilhar com oregons a gosto,e deixar tomar gosto enquanto se prepara as brasas,ou um pouco de tempo como eu fiz no griill do meu forno..
misturar a maionese com os pikles para acompanhar com a carne...

revista boa mesa nº38

bolachas de farinha integral,cocô e doce de tomate

Ando um pouco desapareçida,pelo mundo dos blogues a vontade não é muita,mas temos de andar para a frente,tenho andado aos poucos entre o facebook e o fórum .o dia está a chegar dia 30 de abril o meu ultimo dia de trabalho forma quase 15 anos ali,faz no mês de julho,ou melhor faria...claro que uma pessoa não ter saúde é bem pior,mas não posso deixar de me sentir assim,psicologicamente afecta um pouco,não por ir para o desemprego,mas sim pela situação em si,pelos meus pais que amo de coração.e custa vê-los neste estado..nunca falharam...vou para o fundo de desemprego..mas chega de lamentações,aqui está umas boalchinhas que adorei fazer,com o doce de tomate da minha querida amiga Argas que adoro de coração e tenho imenso orgulho do ser que ela é...

ingredientes:
80 gr de açúcar,80 gr de margarina,0,5 dl de leite,50 gr de cocô,200 gr de farinha integral(usei 50 gr de flocos de aveia e 150 gr de farinha de trigo),doce q.b.
preparação:
juntar o açúcar com a manteiga até fazer um creme cremoso,juntar o cocô o leite,a farinha,mexer bem até despegar da taça....
untar um tabuleiro,pôr papel vegetal formar bolachas e calcar no meio com o dedo,depois é só pôr o doce e levar ao forno durante 12 minutos a 190ª...

doce de tomate da argas

depois ponho aqui a receita...obrigada por todo o vosso carinho,obrigada por tudo...