Pão com chouriço-mais um ;-D

Este pão com chouriço encontrei no blogue chocolate morno,que por sua vez encontrou aqui ,é uma tentação.

Fiz logo o dobro da receita,pois já calculava que era muito bom.

Foi o pão que fiz para a festa do grande espectáculo que já vos falei.

Claro que se vendeu todo.

fiz também uns minis para o Gonçalo levar para o passeio da escolinha.

Ingredientes:

• 175 ml de água morna(350 ml de água)
• 1/2 c.chá de sal (1 c.chá)
• 1 c.chá de açúcar( 2 c.chá)
• 1 c.sopa de manteiga derretida(2 c. de sopa)
• 300g de farinha de trigo(600 gr de farinha)
• 1 c.chá de fermento (usei 25 gr de fermento de padeiro)

Preparação:

1. Na tuba da máquina colocar os ingredientes pela ordem que está indicada.
2. Programar a máquina amassar/levedar.
3. Após terminar o programa, divida a massa, coloque o chouriço e enrole.
4. Faça alguns golpes com a ajuda de uma tesoura e leve ao forno junto com uma taça com água, para o pão ter humidade.
5. Leva cerca de 15 minutos a cozer este pão.

Podem se servir á vontade.bjokinhas e boa semana...

Esparguete com atum gratinado no forno

Faço muita vez esta receita de esparguete com atum,desta vez apeteceu-me gratinar no forno e saiu assim...

Ingredientes:

• esparguete
• 2 latas de atum
• 1 lata de salsichas rodelas
• 100 gr bacon cubos
• polpa de tomate
• vinho branco
• azeite
• cebola picada
• alho picado
• 1 folha de louro
• maionese q.b.

Preparação:

1. Coze-se o esparguete. Depois de cozido, reserva-se.

2. Num tacho, coloca-se um fio de azeite, a cebola e alhos picados. Quando estiverem alourados, junta-se a polpa de tomate, o vinho branco e tempera-se com sal. Deixa-se refogar um pouco.

3. Acrescenta-se o atum escorrido,o bacon aos cubos e as salsichas cortadas às rodelas e previamente cozidas e deixa-se refogar mais um pouco.

4. Num pirex ou num tabuleiro põe-se o esparguete..o refogado do atum por cima e barra-se com maionese,leva-se ao forno a gratinar.

Doce ou compota de cenoura e maçã

A primeira vez que provei foi-me oferecido pela minha doce amiga Marinex do blogue gaveta de receitas,adorei mesmo muito o doce e resolvi então fazer.

Ficou mesmo uma delicia e já só tenho mesmo um pouco no fundo do frasco,mas a poupar lá vai aguentado mas uns tempitos hehehehehe

Ingredientes:

• 1 kg de maçãs
• 1 kg de cenouras
• 800 gr de açúcar amarelo ou louro
• 1 pau de canela

Preparação:

1. Descasque as maçãs e as cenouras e corte-as em pedaços.
2. Adicione o açúcar.
3. Deixe repousar durante um pouco.
4. Quando o açúcar estiver desfeito leve a mistura ao lume e deixe cozer.
5. Quando a fruta estiver quase desfeita triture, junte o pau de canela e deixe apurar melhor.
6. Esterlize os frascos e disponha a compota.

Tortas por aqui no blogue

Ando sem muito tempo e sem muita vontade de postar por isso vos deixo aqui umas receitas já postadas mais antigas,espero que gostem...

A primeira obra minha torta húmida de ananás e é com satisfação que já a vejo em vários blogues,gostaria de saber ao certo quem já fez,vou pôr uma postagem com as vossas obras primas mandem o link para receitinhasdabelinhagulosa@hotmail.com

Torta húmida de ananás

Torta rosa

Torta creme de canela

Torta de pão doce

Torta de massa folhada com bolo de chocolate

Torta riscada ou zebrada

Torta de pêssego

Espero que gostem e beijokinhas para todos

Bolo de maçã-Desafio alquimia dos ingredientes

Um bolo que ficou com um aroma tão bom que merecia mesmo estar florido.

O aroma do limão,laranja ficou mesmo perfumado.

E com este bolo participo no desafio do blogue eumulher-alquimia dos ingredientes escolhidos são maçã e banana.

Eu escolhi a maçã e digo que este bolo ficou mesmo muito bom húmido e tal,maravilhoso.

Tinha lá bolacha maria derretida e foi ir vendo e adicionando isto e aquilo,ficou assim húmido,muito bom para quem não gosta de bolos secos.

Ficou assim fechado na caixa há maneira que se abria,vinha o cheiro perfumando do limão e laranja.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1,5 chávena de açúcar louro
• 2 chávenas de farinha
• 1/2 chávena de bolacha maria ralada
• raspa de 1 limão médio
• sumo de 1 laranja
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 chávena de maçã ralada
• 1/3 de chávena de óleo
• 1/2 chávena de leite

Preparação:

1. Juntar os ovos com o açúcar,misturar bem.
2. Adicionar a maçã,o sumo da laranja,a raspa do limão,mexer.
3. O óleo e o leite.
4. A farinha com o fermento,a bolacha maria misturar bem.
5. Unta-se uma forma e polvilha-se com farinha.
6. Verte-se a massa para lá.
7. Leva-se ao forno a cozer.