Como o dia foi da criança quis fazer uma coisa especial.depois de ter procurado decidi por esta receita de lombo.....acompanhado de puré de bróculos..... 
Comprei um lombo e cortei,como dizia na receita em bocados ao qual enrolei bacon e prendi com linha..passei por azeite até corar.......pus num tabuleiro e levei ao forno........
Molho:no azeite que ficou adicionei.....2 dl de vinho branco e 2 alhos bem picados......levei ao lume até reduzir a metade,juntei então 2 dl de natas..e levei ao lume até engrossar depois tritura-se para ficar mais cremoso.........ficou mesmo uma deliçia uma escolha óptima..........não sei se querem a receita do puré de bróculos??:o)
jinhos grandes da belinhagulosa
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Já agora eu gostava de saber a receita do puré de cróculos :P
ResponderEliminarBom domingo
belinha, deixei um presentinho no Blogue d' O CozinheiroDaTreta para si. Passe por lá e veja no post «Prémio».
ResponderEliminarIsabel....
ResponderEliminarEste Lombo é simplesmente uma delicia....
Venham mais receitas....
Beijinhos
Ana Cristina
Adorei a ideia deste teu lombo! Uma delicia é o que deve ficar...
ResponderEliminarBeijinhos.
Olá
ResponderEliminarConhece a Salicórnia da Salina Eiras Largas da Figueira da Foz, em Portugal?
Uma planta halófita que dá para substituir o sal nalguns pratos, como por exemplo nas Saladas.
À venda na loja do AgriCabaz em Coimbra. Envio pelo correio.
http://agricabaz.blogspot.com/
agricabaz@gmail.com
Obrigada
Muito obrigado pelo simpático comentário ao meu blog.
ResponderEliminarTem aqui um excelente espaço. Muito bem!
Nossa belinha, esse lombo com esse purê deve ter ficado demais, e se fosse esse pudim ai de baixo como sobremesa ia fechar o cardápio!! Grande Beijo!!
ResponderEliminarHummmmm...
ResponderEliminarsó nos fazes pecar...
Bjinhos da Bela
Que delícia esse seu lombinho!! Belinha eu já tentei ligar mas agora nesse final de semana vou tentar novamente, pois andei trabalhando muito nesses ultimos dias.
ResponderEliminarBelinha Querida, este lombinho está divinal!!!
ResponderEliminarFico á espera do puré de bróculos.
Bjinho Carinhoso!
Belinha esse lombinho deve ter ficado uma delicia. Quando tiveres oportunidade explica se faz favor como se faz esse puré de bróculos.
ResponderEliminarBeijokas amiga
Sou fãzoca de carne de porco....ficou linda e com certeza deliciosa.
ResponderEliminarBjcas.
Querida, passa pelo meu blog, tenho um miminho para ti, Bjinhos da Bela
ResponderEliminarEste lombo ficou com óptimo aspecto :-)
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