BERBIGÕES DE CALDEIRADA

Para o fim de semana com umas cervejolas,até faz bem,hhihihihi,mas se conduzir não beba,né???O Gonçalito adora os berbigões né :o),não é a cerveja,mas diz que quando for grande vai beber cerveja e vinho para ficar bebado hihihhii,até dá gosto ver o pequeno com 3 anos a comer os berbigões,sem exagero né...até a cebola come,muito engraçado a molhar o pãozito no molho....os adultos admiram-se tão pequeno e adora berbigões....

Ingredientes:berbigão,cebola,tomate,salsa,uma folha de louro,alho,pimento vermelho,pimento encarnado,pimenta,vinho branco,azeite,sal pimenta q.b.,um pouco de creme de marisco(facultativo)

Preparação:depois de bem lavado o berbigão,num tacho pus cebola,ás rodelas,pimento ás tirinhas,alho picado,salsa, o tomate partido aos pedaços,a folha d elouro,o berbigão por cima,deixei estar um pouco,reguei com um pouco de vinho,temperei com sal e pimenta,deixei estar até estarem bem abertos,rectifiquei o tempero,juntei um pouco de creme de marisco desfeito num pouco de água ,e ficou uma deliçia com o pãozinho no molho....

desejo um fim de semana cheio de ocoisas boas minhas queridas....obrigada por todo o vosso carinho lá no forum amigas,o carinho aqui em todo o lado,adoro voçês....jinhosss