Da minha simplicidade como vejo o mundo nascem grandes coisas e grandes sabores
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Por isso para vocês continuo apostar aqui coisas fáceis e rápidas, porque também importante termos tempo para nós e para a nossa família.bjokas muito grandes e bem hajam pessoas como vós..

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segunda-feira, 9 de maio de 2011

Bolo com cobertura de doce de ovos de chocolate

Ora este bolo maravilhoso surgiu na altura em que participei no desafio da cozinha da Mariana .
Resultou muito bem e este toque do doce de ovos caseiros no final maravilha.


Ingredientes:
Para o bolo:
  • 4 ovos
  • 1,5 chávena(xícara) de açúcar
  • 2 chávenas de farinha)
  • 1/2 chávena de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de ginja(podem pôr outro licor ou mesmo vinho do porto)
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • sumo de 1/2 laranja
  • raspa de limão q.b.
Para o doce de ovos:
  • 4 gemas
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 8 colheres de sopa de água
  • 50 gr de chocolate de barra
  • casca de limão
Preparação:
Do bolo:
  1. Bater bem os ovos com o açúcar.
  2. Juntar a raspa de limão,a ginja e o sumo da laranja,mexer mais um pouco.
  3. Envolver a farinha com o fermento e o chocolate em pó.
  4. Untar uma forma e polvilhar com farinha,despejar a massa na forma e levar a cozer.
  5. No fim de cozido deixar arrefecer
Do creme de ovos:
  1. Num tacho pôr tudo menos o chocolate.
  2. Levar ao lume até engrossar mexendo sempre.
  3. retira a casca de limão e juntar o chocolate aos pedaços.
  4. Cobrir o bolo e enfeitar a gosto.
Bjokinhas e boa semana de trabalho...

46 comentários:

  1. Ficou perfeito como sempre Belinha.
    Beijinhos

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  2. Ficou uma delícia e muito bonito.
    Beijinhos

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  3. Belinha,
    Agora já descobri o porque do nome do teu blog hehehe... Ai que aspecto mais guloso que ficou este bolinho. Não posso comer doces por enquanto. Mas venho sempre aqui comer virtualmente hehehe. Tal não e' a vontade amiga.

    Beijinhos

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  4. Ficou tremendo este bolo Isabel!!!!! aisss que faiseme a boca aguaaaa!!!!! espectacular!!!!

    ;-))

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  5. Que delicia de bolo Belinha!!!
    Beijinhos grandes.

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  6. Este nós provámos e adorámos...obrigada D.Isabelinha.Bjs

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  7. Belinha o teu bolinho ficou mesmo bonito, muito vistoso!!!
    Beijocas.

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  8. Ficou bem apetitoso miga! Já se comia uma fatiazinha... ;)
    Beijinhos doces.

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  9. Belinha amiga que formosura de bolo, babei, ficou lindão, parabéns, bj♥kas e ótima semana p/ vc e família, Ana, ;)....

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  10. Hum...amiga está uma beleza este bolo!
    Deve ter ficado delicioso!!!
    Boa semana,tá?
    Bjka

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  11. Belinha,
    esse bolo além de lindo ficou guloso, hummm, bom demais!

    bjs.........

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  12. Que bolinho bem guloso. Comia uma fatia mesmo agora :)
    beijinhos

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  13. Belinha, tu não brincas em serviço!!! Que maravilha de bolo com ingredientes deliciosos!
    Beijinhos, boa semana!
    Madalena

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  14. Que rico bolinho e com esse creme de ovos de chocolate hummmm,

    bjocas

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  15. QUE TENTAÇÃO, FICOU LINDO ESUPER GULOSO.
    BJS

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  16. Belinha, delicia total hein!!!

    Bjs

    Andreia Braga

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  17. Belinha ficou uma verdadeira delícia, e agora que acabei de jantar ia uma fatia eheheh

    Beijinho

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  18. Que delicia de postre, se ve fabuloso.

    Saludos

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  19. Que apetitoso kida :)
    beijinhos

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  20. Ai menina que crime!!Acabei de vir do ginásio e tu pôes este bolinho á minha frente??Fiquei a babar me!!

    bjoka
    Rita

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  21. Olá Isabel! Será que é possível fazer a mesma receita sem o chocolate em pó do bolo? Fiquei tentada...

    Bruna Ribeiro
    http://www.gazetamaringa.com.br/blog/comensal/

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  22. Mas que maravilha de Bolo e com doce de ovos com chocolateeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee só pode ser uima maravilhAAAAAAAA

    jinhos

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  23. Sou viciada em bolo, e esse tá dos Deuses. Não conhecia essa cobertura de ovos... vou fazer com certeza.

    Bjs

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  24. Aiiiiii Belinha que bolo maravilhoso. Eu adorei esta gulosice. Já queria umas fatias... essa cobertura ficou mesmo brutal. Beijocas

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  25. Belinha,
    Esse bolo esta maravilhoso.....e esse doce de ovos, nunca experimentei, mas a julgar pela aparencia, deve ser divino.
    beijos

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  26. Tenho uma baita vontade de ser bloqueira. Ainda vejo essa receita, fico inspirada.

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  27. Mas que lindo bolo amiga adorei esse creme de ovos com chocolate deve ser uma verdadeira tentação, amei

    Beijinhos grandes e cuida de ti amiga

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  28. O teu bolo está magnífico, parabéns!

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  29. Querida Belinha, um bolo de se lhe tirar o chapéu. Uma delica!
    Um beijinho

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  30. Parece delicioso!! Parabéns! Adorei seu blog, estou seguindo. Convido você a conhecer meu novo blog www.yeswecooking.blogspot.com
    Beijos, Cecilia

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  31. A aparência é mesmo muito apetitosa, com certeza deve ter ficado muito gostoso esse bolinho.
    Bjuss!!!

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  32. Que beleza de bolo, adorei.
    Beijos

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  33. Oi, Belinha,

    Doce de ovos de chocolate para mim é novidade. E das boas! rsrs, portanto, vou levar esta receita. O bolo ficou com um aspecto muito saboroso!

    Um beijo.

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  34. Ai que bom este bolo,e com essa cobertura de creme de ovos e chocolate,deve ser mesmo uma maravilha amiga...Adorei,beijinho

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  35. maravilha das maravilhas adorei beijinhos

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  36. Nao tem nada melhor do que doce de ovos, só de pensar nesse bolo me dá agua na boca.
    Bjs

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  37. Ai,ai!
    Que delícia!
    Beijinhos cheio de coco!

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  38. Belinha,
    Esse bolinho ficou um espetáculo... delícia pura!
    beijkas
    Maísa

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  39. Belinha,
    que lindo ficou este teu bolo, uma autêntica tentação mesmo! então essa cobertura, hmm ficou mesmo a chamar por mim! :) bjokas

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  40. Este bolinho ficou com um aspecto bem tentador =)

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  41. Una delizia Cara,bravissima!!!;-)
    Un abbraccio ciaoo*

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  42. Belinha o seu bolo ficou lindo!!! E com a quantidade de chocolate que eu tenho em casa, por conta da páscoa, com certeza irei fazê-la, depois te conto o resultado!!! Beijinhos

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  43. Belinha, que bolo de dar água na boca viu? quero um pedacinho. Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  44. Amiga só falta mesmo aquele delícioso convite para eu ir tomar um café na sua casa. risos

    Que delícia!!


    www.saboresdalica.blogspot.com

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  45. belinha que bela escola que ti fizeste esta mesmo apetitoso.
    beijinhos

    ResponderExcluir

Obrigada pelos vossos comentários um beijo sempre amigo da belinha

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