Cheesecake triplo e um aniversário especial

Para um amiga muito especial que faz hoje anos, entrou nos trinta...um cheesecake triplo, um por cada década.

Esta receita já a fiz há imenso tempo, nunca tinha postado a receita, por alguma razão andei a adiar, tinha de ser para hoje, para o aniversário da minha querida amiga Argas, que adoro de coração..e que tenho muito orgulho da pessoa que é.

Para ti minha doce amiga, desejo-te um dia muito feliz, junto da tua princesa, e do belo manjar que tens hoje....Adoro-tuuuu bué...

 Ingredientes:

• 200 gr Bolacha Maria 
• 100 gr Margarina 
• 2 colher sopa Chocolate em pó Nestlé 
• 2 colher sopa Leite 
• 1 Leite Condensado Cozido Nestlé 
• 200 gr Queijo creme 
• 6 dl Natas frescas Longa Vida, bem frias 
• 2 colher sopa Chocolate em pó Nestlé 
• 2 colher sopa café solúvel 
• 10 Folhas de gelatina branca 

Preparação:

Base: 

1. Triturar a bolacha maria. 
2. Juntar o chocolate em pó, a margarina e o leite. 
3. Amassar bem. 
4. Meter em copos ou em taças ou numa forma amovível. 

Recheio:

1.  Bater bem o leite condensado com o queijo creme. 
2. Juntar as natas batidas em castelo firme(retirando um pouco só para enfeitar). 
3. As folhas de gelatina derretidas.
4.  Dividir em 3 partes iguais. Numa meter o chocolate em pó. Noutra o café solúvel. E a outra fica normal.
5.  Meter sobre a base uma camada de cada vez com muito cuidado, para não misturar os sabores. 
6. Meter as natas que ficaram de parte com um pouco de açúcar, por cima enfeitar.