Chili com carne

 

Chili com carne

Vejam como é fácil fazer, os cominhos tão um sabor tão bom.

Vejam só as chávenas e colheres que estou a usar, que lindo que ficam.

No talho escolho sempre a carne e peço para picar 2 vezes.

Ingredientes:

500 gramas de carne picada

1 chávena (240ml) de calda de tomate

1/4 chávena de vinho branco

1 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de cominhos moídos 

1 colher de café de pimenta caeina

2,5 chávenas de água 

2 colheres de sopa de cebola picada

1 colher de sopa de pimento vermelho

1 folha de louro pequena

Azeiteq.b.

1 lata pequena de feijão vermelho.

Preparação:

Numa frigideira meter o azeite e fritar a carne um pouco, meter a cebola e o pimento e deixar cozinhar mais um pouco.

Adicionar o sal, os cominhos, a pimenta caeina, o vinho e a 1 folha de louro.

A calda de tomate, cozinhar mais um pouco, a água e tapar, deixar cozinhar, se necessário juntar mais um pouco de água.

Por fim o feijão e deixar mais um pouco.

Meti depois por cima salsa picada.

Servi com arroz simples.

Podem ver aqui um vídeo rápido no instagram:

https://www.instagram.com/reel/CON377cjV8g/?igshid=wdexzehehbcz

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