INGREDIENTES:
MASSA :2 chávenas de farinha1+ ½ chávena de açúcar¾ chávena de cacau em pó1 colher (chá) de fermento em pó½ colher (chá) de essência de baunilha1 chávena de café expresso¼ chávena de óleo2 ovos1 iogurte líquido de melão¼ colher (sopa) de sal
RECHEIO250 ml de leite2 gemas2 colheres (sopa) de açúcar1 colher (sopa) de farinha Casca de limão3 gotas de essência de baunilha
COBERTURA:
200 g de chocolate em barra
1 lata de leite condensado
Leite q.b.
PREPARAÇÃO:
MASSA:Numa tigela misture bem a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento e o sal. Adicione o café expresso quente, o óleo, os ovos, a essência de baunilha e o iogurte líquido. Misture bem os ingredientes com a varinha até obter uma mistura homogénea. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Leve ao forno a cozer (180ºC) durante 30 minutos. Desenforme o bolo e deixe arrefecer. Corte o bolo ao meio no sentido horizontal.
RECHEIO – creme de pasteleiro
Leve ao lume o leite com a casca de limão e, quando ferver, retire do lume. Numa tigela, misture o açúcar com as gemas até obter uma mistura clara. Junte-lhe a farinha e mexa bem. Adicione o leite coado e as gotas de essência de baunilha e continue a mexer. Leve um tacho ao lume com esta mistura, mexendo até engrossar. Retire e deixe arrefecer. Recheie o bolo com este creme.
COBERTURA:
Derreta em banho-maria o chocolate, junte o leite condensado e um pouco de leite, misture muito bem e cubra o bolo com este preparado. Decore com raspas de chocolate.
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quero ver estes bolos nos vossos blogs.ok amigas,mesmo bom
Mensagens
Bem, mas que bom aspecto! E a minha fatia?? :D bjinhos
ResponderEliminarFicou com um aspecto muito bom.
ResponderEliminarAcho que vou experimentar!
Q tentaçao dos Deuses...
ResponderEliminarLindo mesmo...
Bjs
É maravilhoso? E delicioso? Para experimentar?
ResponderEliminarEntão não há mais desculpas..... VOU FAZERRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR!
Beijinhos*
Esse bolo é uma verdadeira tentação.
ResponderEliminarIrresistível.
Que delicía!
http://asvezescozinheira.blogspot.com
Então era este o bolinho que estavas a fazer, e agora vou ficar de boca ao lado, porque não comi um cadito. Ficou magnífico amiga.
ResponderEliminarFaço quando voltar de férias boa? :) beijinhos
Excelente aspecto, guloso.
ResponderEliminarbjsss
Hummm chocolate com café é muita bom :*
ResponderEliminarEste bolo e uma tentacao para qualquer chocodependente.
ResponderEliminarBeijinhos
Que golusice amiga :D
ResponderEliminarTem um aspecto mesmo guloso! Nham, nham...
Adorei!
Beijinhos doces**
Olá Belinha, eu adoro bolos de chocolate. Este está com um aspecto tão bom mas tão bom que é impossível olhar para ele e não ter vontade de o fazer :)
ResponderEliminarbeijinho!
Belo aspecto :)
ResponderEliminarAmiga acredito que seja uma delicia...maravilha. Beijinhos
ResponderEliminarAi, se eu apanhasse essa fatia à minha frente....
ResponderEliminarBjs,
M.
chocolate e café???? ora aí está aççgo que ninguem consegue resistir.
ResponderEliminarBeijinhossssssssssssss
Jesus! Café por si já é bom demais, com chocolate então, sai pra lá!! Hummmmmm...
ResponderEliminarUma semana iluminada!
eu ca devo colocar no meu blog e napo tarda
ResponderEliminaresta tao apetitoso amiga
beijocas
Está mesmo com bom aspecto!!!! Espectacular!!!
ResponderEliminarAproveita para visitar o meu blog bebe
saboresapurados.blogs.sapo.pt
tem tudo pra dar certo, tudo de bom e tudo q eu gosto num bolo...chocolate e cafe!!!!
ResponderEliminarvou ter q o fazer!!!!! nem q seja pros meus anos, mas vou fazer!!! hummm q óptima fatia aí está!!!!
belo bolo e ficou lindo. bjs
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