Da minha simplicidade como vejo o mundo nascem grandes coisas e grandes sabores
Adoro-vos e adoro a vida.
Por isso para vocês continuo apostar aqui coisas fáceis e rápidas, porque também importante termos tempo para nós e para a nossa família.bjokas muito grandes e bem hajam pessoas como vós..

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segunda-feira, 28 de dezembro de 2009

CEIA DE NATAL-MINI :o)

A nossa pequena ceia de Natal,mas é grandiosa no amor e carinho e principalmente saúde o mais importante,somos só nós,e fazemos sempre uma mini ceia,a mesa fica sempre acargo do meu filho mais velho..
Pouca coisa,não vale a pena fazer muito para se estragar...

COSCORRÕES:
Não consigo perceber poque nunca tinha feito coscorrões,adoramos,a partir de agora vou fazer mais vezes nesta quadra e não só...
Ingredientes:
500 grs. de farinha
3 ovos
1,5 dl de sumo de laranja
1 dl de azeite
50 grs. de margarina
óleo
açúcar para polvilhar
sal q.b.
canela em pó q.b. Confecção:
Ponha num alguidar a farinha com uma pitada de sal o sumo da laranja e depois os ovos o azeite e a margarina derretida. Amasse muito bem, e se a massa estiver mole, junte um pouco mais de farinha, amassando até obter uma massa que possa ser estendida com o rolo. Retire do alguidar e amasse em cima da mesa, sovando bem até que se descole da mesa.Forme com a massa uma bola e deixe repousar cerca de 1 hora.Estenda pequenas porções de massa com um rolo até uma espessura de cerca de 1 mm e corte rectângulos compridos (10 cm por 3 cm), dê 2 golpes no sentido do comprimento e frite-os em óleo quente. Escorra, e depois polvilhe com açúcar areado e canela.
MINI-TRONCO DE NATAL
Só para nós os quatro não podia ser grande o tronco,por isso faço sempre um mini...ingredientes torta:4 ovos,4colheres de sopa de açúcar,4 colheres de sopa de farinha..
ingredientes recheio:1/2 lata de leite condensado,1 medida de leite,1 colher de sobremesa de farinha,3 gotas de essençia de baunilha..
ingredientes cobertura:100 gr de chocolate de barra,1/2 lata de leite condensado..

preparação:começar pelo recheio-juntar tudo dentro de um tacho até engrossar..torta-gemas com o açúcar mexer bem,juntar as claras alternadas com farinha,untar um tabuleiro,e pôr papel vegetal e untar e polvilhar com farinha,leva-se a cozer..no fim de cozida,põe-se em cima de um pano com açúcar,recheio em cima e enrola-se..cobertura-leva-se num tacho ao lume até derreter e engrossar,depois enfeita-se a gosto
RAFAELLOS
adoro estes bolinhos,já em vários blogs,a minha amiga Adelaide sugeriu-me para a ceia de Natal,em boa hora segui a sugestão dela..


Ingredientes:1 tablete de chocolate branco(opcional),1 lata de leite condensado,1/2 pacote de natas,4 folhas de gelatina,1 pacote de coco ralado + meio pacote para os envolver
Preparação:Derreter o chocolate no micro-ondas, juntar as folhas de gelatina e mexer até ficarem dissolvidas, depois juntar o leite condensado, as natas e o coco ralado, misturar tudo e levar ao frigorífico pelo menos2 horas. Fazer bolinhas introduzir uma avelã e envolve-las em coco ralado.

E assim se passou o nosso Natal com uma mini ceia,mas com muito Amor...beijinhos

16 comentários:

  1. Adorei tudo, amiga!! Podias ter-me convidado :D bjinhos

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  2. Uma mesa bonita para uma familia bonita por dentro e por fora,és uma grande mulher...,bjs

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  3. Belinha linda:

    A tua mesa não está cheia de gente, mas do amor e do carinho que a tua bonita familia tem uns pelos outros!!

    Que todos os teus dias iguais ... sejam por fim natais!

    bjos grandes!

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  4. Mini mas muito bonita!
    Parabéns ao filho mais velho pela mesa e à mãe pelos doces :)

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  5. Mais vale poucos e BONS que muitos e maus.

    Por cá também foi uma mini-ceia, lol...

    Feliz Ano Novo para ti e para a tua família!

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  6. A mesa está lindíssima!!! A loiça é mesmo bonita! E esses doces e petiscos, hummmmmmmm.....
    Bjs,
    M.

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  7. Aqui também fomos só nós 4, o casal e nossos filhos. Assim tem sido nos últimos anos, pois moramos longe de todos os familiares, tanto do marido quanto meus.
    Considero a melhor época do ano e uma grande oportunidade de reunir a família, já que também o filho mora longe.
    Bjs.

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  8. Mini mas Grande ao mesmo tempo:)

    Bjo grande p/ ti e que 2010 te traga tudo de Bom :)

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  9. Está tudo uma delicia, poucos mas bons.
    bjsss

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  10. Olá,Belinha
    Tantas iguarias e gual delas a melho,e tudo com um aspecto super delicioso.

    Bjinhos,
    E Boas Entradas

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  11. Amiga não interessa a quantidade de pessoas mas sim o amor e carinho das que estam presentes.
    Tudo de bom para ti.
    Beijinhos e bom ano novo

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  12. bem amiga só coisas boas!! adoreiiii... se a passagem de ano tb estiver assim bem recheada vou ai ter eheheh... ver se trago uns rafaellos... beijocas linda e boas entrada pa ti e familia

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  13. minha querida, o que importa é o amor dentro dos corações de cada um... e sei que na tua casa não falta amor.
    beijinhos grandes para ti e para todos os teus.

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  14. pequernina e uma delcia
    la em casa tambem nao somos muitos. mas o que importa e o amor nem mais

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Obrigada pelos vossos comentários um beijo sempre amigo da belinha

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