Da minha simplicidade como vejo o mundo nascem grandes coisas e grandes sabores
Adoro-vos e adoro a vida.
Por isso para vocês continuo apostar aqui coisas fáceis e rápidas, porque também importante termos tempo para nós e para a nossa família.bjokas muito grandes e bem hajam pessoas como vós..

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quinta-feira, 18 de novembro de 2010

Broas de abóbora-tipo broas castelares

Tinha puré de abóbora a mais ,queria fazer broas castelares,mas não tinha batata doce,então foi mesmo com abóbora,convém fazer a massa um dia antes.
Para moldar melhor antes de pôr a cozer usei 2 colheres de sopa para as moldar,untadas em óleo.
Com a amêndoa em pó dá uma outra consistência á broa,mas ficou tão bom assim a sentirmos aquele amêndoa assim palitada,imaginem mesmo,fica de brandar aos céus.
Vou tentar corrigir a minha escrita,o meu português,por vezes entusiasmada com a escrita,esqueço o português,como ele deve ser,e como as traduções precisam de um bom português,vou tentar corrigir esse aspecto...

Ingredientes
500 gr de
açúcar
400 gr de puré de abóbora
225 gr de farinha de milho fina
80gr de amêndoa fatiada
50 gr de farinha de trigo
2 ovos
0,5dl de mel
1/2 casca de laranja
1/2 casca de limão
Preparação
Junte a 300gr de puré de abóbora bem escorrido metade do açucar e leve ao lume para ferver alguns minutos .Retire e deixe arrefecer.
Separe as gemas das claras, junte as claras ao preparado anterior e adicione o restante açucar, a amêndoa, as farinhas, o mel e as cascas da laranja e do limão. Amasse tudo muito bem e leve de novo ao lume, sem deixar de mexer e até levantar fervura. Retire e deixe arrefecer.
Tenda as broas de forma oval com duas colheres e coloque-as num tabuleiro previamente untado com manteiga e polvilhada com farinha. Pincele as broas com as gemas e leve a cozer ao forno 210º 15m, retire e deixe arrefecer.

baseada desta aqui

Hoje este post é dedicado ao meu filho mais velho,uma das minhas razões de viver,o meu Diogo,filho amo-te muito ;o)

20 comentários:

  1. Olà amiguinha bom dia !!!

    lindas estas tuas broas, ficaram optimas e eu amo tanto, pena aqui eu não poder realizar , pois abobora aqui so se for na Torre Eiffel eheheheh...

    Os meus parabens ao teu lindo filhote (sai à mãe, pois também és bonita) jà està um moço e mt bonito cuidade com as meninas ehehehe

    beijinhos amiga e um abtaço enorme.

    Beth

    ResponderExcluir
  2. Belinha,
    Que maravilha de broas, ficaram
    com um aspecto delicioso.
    Parabéns ao teu filho por
    ter uma mãe tão carinhosa
    como tu... Linda dedicação.
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  3. Adoro, tenho lá batata doce para fazer também...bjinhos

    ResponderExcluir
  4. Têm um aspecto delicioso!
    gostei muito da receita.
    Beijinhos :)

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  5. Domani per la colazione sono da te!!!! ;-)
    Buonissimiiiiiiiii,complimenti!!!
    Un bacio a presto..:-***

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  6. Belinha, com abóbora também devem ficar magníficas.
    Acho que fazes bem rever o português... é uma grande herança e devemos-lhe grande respeito :)

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  7. Se é tipo castelares então eu gosto de certeza...eh eh eh! Também devem de ficar muito boas com abóbora! Tem um aspecto excelente!
    Beijocas.

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  8. QUE BROAS TÃO LINDAS... FICARAM PERFEITAS, BOM ERA SE PODESSE PROVAR.
    BJS

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  9. Ficaram tão munitinhas miga :)...
    beijinhos à mãe e ao filho

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  10. Estas broas estão estupendas!!! Muito bem feitinhas...adorei!
    Beijinhos

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  11. Ficaram muito bonitas!
    Parabéns pelo teu filho, tudo de bom para ele
    bjinho

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  12. Mãe Babadaaaaaaaaa

    bem, mas os filhos são a melhor coisa do mundo mesmooooooooooooooo

    jinhos miga, as broas estão expectaculares...

    jinhos

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  13. Bonitas broas, e delicosas aposto.
    Teu filho bem bem jeitoso heheheheh
    bjs

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  14. Que ricas essas broinhas!!!! Já traçava meia dúzia delas :)
    O teu filho está um homem, parabéns!!!
    Bjsss,
    Madalena

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  15. Que boa dedicatória, aposto que ele fica muito orgulhoso e adora os teus cozinhados.

    Adorei as broas, nhami nhami.

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  16. hum ams que delicia que ficaram estas broas com abobora
    beijinhos e bom fim de semana

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  17. Esta receita é óptima para a época do Halloween e da polpa das abóboras iluminadas. A ver se não me esqueço dela para o próximo ano.

    Entretanto, venho avisar-te que o D&T tem novo desafio. Desta feita é um Projecto de Reciclar na Cozinha. Já está em marcha e mantém-se até dia 11 DEZ. Não queres dar um ar da tua imensa criatividade por lá???

    Sabes que tive para fazer o teu pudim de massa cotovelo mas depois optei por outra alternativa.
    Bjokas linda e bom fim de semana.

    ResponderExcluir
  18. Que bonitas que ficaram as broas,e o menino tambem é lindo,podiamos ser comadres,bjs

    ResponderExcluir

Obrigada pelos vossos comentários um beijo sempre amigo da belinha

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