Filhoses de pão da minha cunhada Ana

Estas filhoses foram feitas pela minha querida cunhada que adoro de coração, um ser humano do melhor que existe, e que dou graças a Deus por ter á minha volta ela e o o marido, que é irmão do meu marido.
As quantidades foram feitas a olho, mas um dia destes faço novamente e depois ponho aqui as mesmas.
Por cá a situação continua muito complicada, passamos os dias lá inteiros e por 2 vezes já o vimos muito em baixo, quase a passar por o outro lado, de momento continua internado novamente, está a oxigénio e a soro.
A situação é mesmo muito complicado e sabemos que infelizmente não vai durar muito mais tempo.
Agradeço todo o voso carinho, por todas as mensagens que tem deixado

Ingredientes:

• Pão rijo, tipo paposseco, com a côdea tirada.
• Leite q.b.
• Açúcar q.b.
• ovos q.b.
• Açúcar e canela q.b.

Preparação:

1. Depois de ter tirado a côdea do pão, deixando só um pouco por baixo.
2. Juntar leite, com os ovos e o açúcar.
3. Demolhar o pão tirando e com as mãos apertar um pouco para escorrer um pouco da mistura do leite.
4. Fritar em óleo, até ficar corado.
5. Passar pelo açúcar e  canela.

Nota: ficam mesmo muito boas, por dentro ficam húmidas, que aprecem quase que são recehadas.

Vejam o video do Rally do centro de Portugal, realizado pelo meu filho Diogo, e partilhem esta paixão dele.
Vejam vocês que me trouxe um pneu velho para casa para recordação de um dos carros ;)