Patte de azeitonas

Ando a arrumar uns caixotes onde tenho muitas receitas, assim antigas e soltas.

Guardava tudo, até as partes de cima da manteiga, onde vinham receitas.

Encontrei este patte assim se escrevia.....

Mas gosto de encontrar assim coisinhas antigas ;-D...

 Ingredientes:

• 12 azeitonas sem caroço.
• 1 dente de alho.
• salsa picada(usei coentros).
• 1 colher de chá de mostarda.
• Sumo de limão q.b.
• Manteiga q.b.

Preparação:

1. Preparar uma pasta constituída com as azeitonas, o dente de alho e a salsa.
2. Picar tudo muito bem.
3. Acrescentar a mostarda e o sumo de limão.
4. Juntar a manteiga a gosto, até fazer um creme homogéneo.

Nota: Apesar de levar manteiga, não é nada enjoativo, na próxima vou tentar fazer com queijo creme em vez da manteiga, deve ficar muito bom.