Da minha simplicidade como vejo o mundo nascem grandes coisas e grandes sabores
Adoro-vos e adoro a vida.
Por isso para vocês continuo apostar aqui coisas fáceis e rápidas, porque também importante termos tempo para nós e para a nossa família.bjokas muito grandes e bem hajam pessoas como vós..

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terça-feira, 25 de outubro de 2011

Pudim de massas cotovelo com molho de caramelo

Ora o tempo passa depressa, e chegou o dia 25 de outubro, o Dia Mundial das Massas.
Ora como chegou muito rápido e nada de especial tinha feito, aqui fica uma receita feita  algum tempo,no dia 17/5 /2009 ;) mas sempre actual.
Uma maluqueira das minhas, que me passou pela cabeça para um desafio.
Um pudim  de massa cotovelo, sim de massa cotovelo...hehehehee
Espero que gostem ;)


Ingredientes:
  • 1 chávena de massa cotovelo,
  • 3 chávenas de água,
  • 2 chávenas de leite,
  • casca de limão,
  • 1 pau de canela,
  • 200 gr de açúcar,
  • sal,
  • 2 pudins flan instantâneos,
  • 1 colher de sobremessa de margarina ...
molho de caramelo:
  • 1 dl de caramelo liquido,
  • 2,5 dl de água,
  • 2 colheres de sopa de açúcar,
  • 1 colher de sopa de farinha maizena,
  • 6 gemas...
Preparação:
  1. Num tacho pôr a cozer a massa com a água e um pouco de sal.
  2. No fim da massa cozida juntar o leite, a casca de limão e o pau de canela.
  3. Deixar ferver 5 minutos mais ou menos.
  4. Misturar o açúcar com os pudins em pó.
  5. Juntar no tacho mexer bem e deixar engrossar.
  6. Juntar a margarina mexer e retirar do lume,pôr numa forma,levar ao frio..

Molho de caramelo:
  1. Juntar num tacho a água e o caramelo.
  2. Levar ao lume,quando estiver a ferver,retira-se deixa-se arrefecer um pouco.
  3. Junta-se o açucar com as gemas e a farinha,mexe-se bem e adiciona-se devagar no tacho,leva-se ao lume até fazer borbulhas.
  4. Retira-se e põe-se sobre o pudim já desenformado..

*************************
Nota: Ando um pouco desaparecida dos vossos blogues, mas estas actualizações não funcionam ai ka nervosssssss.

30 comentários:

  1. Bem, que ideia mais original!!! Fantástico pudim! Parabéns pela ideia!
    Beijinhos

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  2. Só tu para ter estas ideias Belinha...parece-me muito bem, muito original!

    Bjs.

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  3. eu nem imaginava que hoje era o Dia Mundial das Massas.
    que ideia tão engraçada que tu tiveste.

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  4. Isto é que é ser original! Nunca me lembraria de tal coisa. Ficou lindo. Bjs. Lúcia

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  5. Bem.... agora cai de cu....
    Nem sei como me alevantar pois com este pudim magnifico à minha frente vai ser dificil, so mesmo tu para uma apresentação destas, adorei a ideia, deve ter ficado fantàstico.

    Vou-me daqui porque hoje vejo cada uma.....

    Beijinhos grandes

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  6. belinha adorei essa invenção, podes crer que o vou fazer em casa tambem , obrigada pela sujestão.beijinhos

    magnolia

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  7. Não estou nada admirada pois já fiz um com massas estrelinhas e ficou muito bom... diferente! muito boa ideia, bjks

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  8. Belinha, sempre a inovar! Um pudim bem original, está com óptimo aspecto.
    Um beijinho.

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  9. Só mesmo tu amiga para um pudim inovador destes...
    Ah e esse molho deve ser um "must"!!!

    Bjokas
    Rita

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  10. Quando comecei a ler o titulo pensei num pudim salgado, mas depois vi que levava caramelo e mudei de ideias.
    Que receita original
    Um beijinho

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  11. NÃO PUBLIQUES ESTA MENSAGEM!!

    Na tua mensagem de boas vindas, se lhe posso chamar assim, no inicio da página tens isto " porque também importante termos temo para nós e para a família", não me leves a mal, mas penso que queres dizer "tempo" em vez de "temo". Acontece-me tantas vezes...
    beijocas

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  12. Hmmmm... Que delicia...

    Grande Beijo

    Alessandra Macedo
    http://cozinhadaleca.blogspot.com

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  13. Olá,
    Belinha
    És mesmo original, tudo sai dessa cabeça maravilhosa.
    Gostei muito da tua sugestão
    Beijinhos amiga

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  14. Belinha minha doce Belinha , o aspecto desse pudim está de se comer de joelhos e pedir por mais, mas qdo der me explique que diabos significa massa cotovelo kkkkkkkk
    O que é? me diz, me diz, me diz, fiquei curiosa, e se aqui não tem pode tratar de me dar uma dica de substituição...oras bolas...bjokas

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  15. UM PUDIM BEM ORIGINAL.
    E PARECE-ME SER BEM APETITOSO.
    BJS

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  16. Oh belinha, quando vi pudim de massa até duvidei mas pelo aspecto vou propor já ao meu italiano para ver o que ele diz! Beijinho

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  17. OI QUERIDA, OBRIGADA PELA VISITA. QUE BOM QUE GOSTOU DAS IDEIAS DE HALLOWEEN. EU NAVEGUEI PELA NET COM A PALAVRA CHAVE
    IDEIAS PARA O HALLOWEEN , E FIZ UM APANHADO DE MUITOS BLOGS QUE NAVEGUEI, NÃO GUARDEI OS LINKS. BEIJOCAS E ÓTIMA NOITE...

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  18. A Josy tirou as palavras do meu comentário Belinha... Massa cotovelo? Alguém explica melhor?
    Abraços!

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  19. Belinha,
    Amiga esse pudim ficou um show... Muito original, deve ser de comer e chorar por mais : ) Gostei muito da receita e das tuas invenções. Ha um tempo a traz também vi em alguns blogs estrangeiros uns pudins assim. mas fiquei com a pulga a traz da orelha.
    Mas vindo da tua cozinha sei que fica bom de certeza : )

    Beijinhos

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  20. Uma receita bastante inusitada, mas o aspecto é ótimo, vale conferir.
    Bjuss!!!

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  21. Com massa? HUmmmm, deve ser bom!!
    vou experimentar, fiquei curiosa por causa das massas.
    bjs

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  22. Belinha... Olha so que ideia original... deve ficar delicioso!!

    ADOREI!!!

    Beijocas

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  23. Que original esta receita! Nunca comi macarrão doce!

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  24. Uuuaauuu...que belíssimo pudim, estava a ler o post e inicialmente pensei que fosse salgado, ao ler a receita apeercebi-me que não e é bem docinho, ficou um luxo!
    Beijinhos

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  25. Que ideia original para um pudim...adorei a textura e o aspecto...

    Beijinhos

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  26. Olá Belinha!
    olha nunca me passaria pelas ideia fazer um pudim com massas, ainda mais de cotovelo lol ficou com um aspecto fantástico!
    Também gostei do teu gelado de feijão branco que já vi há uns tempos...amiga tens mesmo um toque de cientista na cozinha :))
    Beijinho

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  27. que belo e original, bem diferente!
    beijocas
    Paula

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  28. Bem.... super original esta receita :D
    Jinhus

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Obrigada pelos vossos comentários um beijo sempre amigo da belinha

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