Bolachas Renas, para a Manuela do Cravo e Canela

Foram feitas para a festa de aniversário do Gonçalo, e fez um grande brilharente entre os miúdos e graúdos.

Muito fácil de fazer, podem usar uma receita qualquer de bolachas, com estes aperitivos, umas pintarolas e umas passas ou pingos de chocolate, ficam lindos.

A receita encontrei várias pela net .

Ao mesmo tempo não poderiam faltar umas bolachas salgadas de champanhe ;).

A Manuela do blogue Cravo e Canela lançou um desafio à blogosfera, vamos fazer bolachas? Doces ou salgadas ;)

Ingredientes:

• 1 ovo
• 150 g de açúcar
• 125 g de margarina
• 300 g de farinha
• Aperitivos brezel q.b.
• Pintarolas q.b.
• Passas ou pingos de chocolate q.b.

Preparação:

1. Juntar todos os ingredientes, mesmo os da decoração. Amassar tudo junto.
2. Fazer o formato das bolachas  meter os brezels como orelhas, as passas como olhos e os smarties como boca.
3. Levar ao forno a cozer.

Bolachas de champanhe

Ingredientes:

• 200 gr de farinha espiga tipo 65
• 80 gr de margarina
• 0,5 dl de champanhe

 Preparação:

1. Juntar tudo e fazer uma bola.
2. Enrolar película aderente, levara o frio durante 15 minutos.
3. Retira-se estica-se com o rolo da massa e corta-se às rodelas.
4. Mete-se num tabuleiro, pica-se com um garfo e polvilha-se com um pouco de sal fino.
5. Leva-se ao forno até cozer.