Da minha simplicidade como vejo o mundo nascem grandes coisas e grandes sabores
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Por isso para vocês continuo apostar aqui coisas fáceis e rápidas, porque também importante termos tempo para nós e para a nossa família.bjokas muito grandes e bem hajam pessoas como vós..

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segunda-feira, 21 de março de 2011

Bolo do dia do pai


Foi este bolo que surgiu para o dia do pai,só publicado hoje porque o pai precisou de muita atenção,o bolo foi feito por e o resto enfeitado pelos filhotes...só assim poderia ficar perfeito...
O bolo feito de uma massa de chocolate que foi a oferta da Branca De Neve me enviou,esperei pela altura certa para me estrear com ela.
O formato resolvi em forma de torta,cozi num tabuleiro,depois de cozido cortei tiras de 6 cm, recheei e fui enrolado tira a tira umas sobre as outras...pus num aro amovível apertei bem,e pus mais recheio por cima levei ao forno para cozer um pouco mais o recheio,depois para cobertura fiz um ganache de chocolate.
Ingredientes:
Para o bolo:
  • 1 preparado de bolo de chocolate Branca De Neve
  • 4 ovos
  • 125 gr de manteiga
  • 6 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de café solúvel
  • raspa de 1 laranja
Para o recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 gemas
  • 1 dl de natas
  • raspa de 1/2 limão
Para o Ganache de chocolate
  • 100 gr de chocolate de culinária
  • 1 dl de natas
Preparação:
Do bolo:
  1. Fazer conforme indica a embalagem.
  2. Tudo junto,primeiro misturar devagar todos os ingredientes
  3. Depois energicamente durante 3 minutos
  4. Untar um tabuleiro com o spray espiga um pouco forrar com papel vegetal.
  5. Untar com o spray espiga e polvilhar com farinha
  6. Despejar a massa lá para dentro e levar ao forno a cozer
  7. No fim de cozido retira-se,volta-se para cima de um pano polvilhado com açúcar,e com uma medida corta-se tiras de 6 cm.
  8. Põe-se metade do recheio por cima,e uma a uma vai-se enrolando fazendo uma roda gigante.
  9. Num aro amovível meter o bolo e apertar bem.
  10. O resto do recheio por cima e vai ao forno a cozer.
  11. Deixar arrefecer e pôr o Ganache de chocolate por cima.
  12. Enfeitar a gosto.
Recheio:
  1. Num tacho o leite condensando,as gemas,as natas e a raspa do limão.
  2. Levar ao lume a engrossar.
  3. Deixar esfriar.
Ganache de chocolate:
  1. Levar as natas ao lume até ferver,desliga-se.
  2. Junta-se o chocolate aos pedaços.
  3. Mexe-se muito bem até ficar um creme bem liso e cremoso.
Ficou mesmo um bolo muito especial muito mesmo,por isso muito obrigada Branca de Neve pela oferta.
Bjokinhas e boa semana de trabalho para todos,e hoje dia mundial da árvore, vamos plantar uma ;-D

43 comentários:

  1. Que bolo bonito e guloso!!!!E com esse creme , devia estar delicioso!

    bjokas
    Rita

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  2. Belinha,
    Ficou lindo e muito guloso o bolo amiga. Imagino a carinha do teu pai diante dessa maravilha, ainda por cima feito com muito amor. Gostei muito mesmo : )
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  3. Belinha,
    Que bolo maravilhoso!
    E da maneira que você fez, deve ficar bem molhadinho e recheado.
    Já estou anotando.
    beijos

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  4. Que bela utilizacao deste a este preparado branca de neve! e com certeza que o pai adorou tambem ;) beijinhos

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  5. Mais uma excelente sugestão para o preparado da branca de neve!! bjks

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  6. hummm... esse chocolate dà comigo em doida, gosto tanto de bolo de chocolate, ainda sobra uma migalhinhas ?????

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  7. Belinha,
    Está super guloso, já estou aqui a pedinchar uma fatia!!!

    Bjs

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  8. que lindo que ficou!! Muito apetitoso! espero que tenham passado um optimo dia!

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  9. Muito original!
    A Belinha é mesmo uma verdadeira fada da cozinha.
    As crianças adoram ajudar na cozinha.
    E, como se costuma dizer. de pequenino é que se torce o pepino. Serão elas os futuros grandes mestres da culinária deste país.
    beijos
    desejos de boa semana

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  10. Engraçado Belinha a maneira como fizes-te!Ficou com optimo aspecto e quem não gosta de um delicioso bolinho de chocolate!

    bjokas.

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  11. Ficou bem lindo e bem imaginativo.
    Beijinhos

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  12. Ficou bem guloso este teu bolo de dia do pai.

    Bjinho
    Maria José

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  13. Belinha, esse bolo deve ter ficado incrível!! Adorei a idéia de ir enrolando e sobrepondo as tiras com recheio!! Beijo!

    ResponderExcluir
  14. Belinha, esse bolo deve ter ficado incrível!! Adorei a idéia de ir enrolando e sobrepondo as tiras com recheio!! Beijo!

    ResponderExcluir
  15. belinha que bonito!! Parabens:-)
    beijinhos

    ResponderExcluir
  16. Que lindo ficou este bolinho Belinha!!
    bjkas

    ResponderExcluir
  17. Um bolo que é um verdadeiro miminho, Belinha.
    Beijinho grande.

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  18. Que ar tão delicioso!... Como sempre, aliás.

    Beijos

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  19. que oferta bem merecida, que venham mais ofertas para nos deliciares com as tuas receitas...que "bolão"

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  20. Que bollo mas rico has hecho para este dia ...delicioso BESOS MARIMI

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  21. Sem duvida um bolo muito bonito e com certeza muito guloso!!beijinho

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  22. Bolinho delicioso Belinha...

    Beijinhos

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  23. Belinha gostei muito do teu bolo, muito original e acho que escolheste muito bem a ocasião para o fazerem;)
    Beijocas.

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  24. Belinha, que bolo mais lindooo! Quero uma fatia...rs Bjim

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  25. Um espetáculo de bolo.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  26. Adorei o bolinho. Uma verdadeira delícia! E o pai também deve ter ficado babado... da prenda e do bolo! :)
    Beijinhos

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  27. Belinha,

    O teu bolo ficou lindo e - certamente - muito saboroso!

    Um beijo e boa semana!

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  28. Este bolo está uma verdadeira gulodice, que apetitoso devia estar Belinha, obrigadompor partilhares,

    beijinhos!!

    ResponderExcluir
  29. Esperaste mesmo para uma altura especial esse preparado! Ficou lindo o bolo e bem original na confecção. Bjs

    ResponderExcluir
  30. Esperaste mesmo para uma altura especial esse preparado! Ficou lindo o bolo e bem original na confecção. Bjs

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  31. Nham, nham. Que bolo delicioso! Parece que a estréia foi perfeita!! =)

    Beijinhos

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  32. Vou esperar o meu pedaço Belinha querida, rsrsrsr!!!, bj♥kas, Ana, ;)...

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  33. Que delicia de bolo, sempre que venho aqui, saio com a boca cheia d'água e uma receitinha maravilhosa.

    bjos

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  34. Minha nossa, que coisa boa este bolo, bem guloso com aquele recheio tão docinho.

    Beijocas

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  35. Que bolo lindo!!! Parabéns eu adorei!!! Bjks

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Obrigada pelos vossos comentários um beijo sempre amigo da belinha

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