Petisco- Perceves ou percebes, eu cá não percebo, mas adoro :)

 Ora o meu marido gosta muito de ir á maré,vai algumas vezes ora com o irmão V.que também adora ir, e apanharam alguma coisa, umas navalheiras e alguns percebes  por vezes também trazem polvo  mas o que é fascinante nesta arte, é que eles apanham á mão, apalpando as rochas (no caso das navalheira e polvo  e conseguem agarrar bastantes, enquanto outros marisqueiros andam equipados com outros materiais, eles metem as mãos por dentro das rochas na maré baixa, e ás apalpadelas conseguem encontrar, já lhes está no sangue, no ano passado só num bocado apanharam logo isto tudo,já viram numa marisqueira quanto é que se pagava logo.

Ingredientes:

• Percebes
• água
• sal
• folha de louro

Preparação:

1. Meter a água numa panela com o sal e o louro. Deixar ferver.
2. Juntar os percebes, no fim de deixar ferver conta-se 2-3 minutos.
3. Retira-se da água e deixa-se arrefecer.

Nota: 

Normal quando não se come tudo, congelamos, depois é deixar descongelar à temperatura ambiente e comer com umas cervejolas a acompanhar.

 As navalheiras ficam para amanhã :)