Blog mais doce de Portugal com Rar- Broinhas de figos secos

O cheirinho de Natal está a chegar,

Tanta coisa boa vou ter,

Os docinhos com RAR,

Uma boa consoada vou fazer.

Com esta receita participo no desafio especial do açúcar RAR, destinado aos blogues.

Um blog mais doce de Portugal com Rar

Ingredientes:

• 0,5l de água
• 1 dl de azeite
• 250 gr de açúcar  amarelo RAR
• 250 gr de farinha de trigo
• 70 gr de farinha de milho
• 350 gr de figos secos
• canela em pó, erva-doce

Preparação:

1. Levar ao lume a água, o azeite e o açúcar amarelo RAR e temperar com sal, canela e erva doce.
2. Assim que levantar fervura, juntar as farinhas de uma só vez e mexer, até se despegar do fundo do tacho.
3. Retirar do lume, deixar arrefecer um pouco e adicionar os figos secos, previamente cortados em pedaços.
4. Dividir a massa em pequenas porções, formar bolas e achatá-las. Marcar com um faca e dispor num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.
5. Pincelar os bolinhos com geleia de milho(não usei), polvilhar com açúcar RAR e levar ao forno, pré aquecido a 200º, durante aproximadamente 15 minutos.