semi frio de café e canela

esta receita é da minha kerida amiga linda muita linda bombokita ,esta receita não é original da kerida bombokita .mas uma doce sugestão que o seu mais k tudo o Pedro adora.parabéns Bombokita e obrigado por partilhares esta receitinha conosco

as fotos são dela e da silvia sousa

Ingredientes: 3 pacotes de natas; açucar q.b; canela q.b; café solúvel q.b; 8 gemas; 8 colheres de sopa de leite (de vaca) ; 5 folhas de gelatina ou 6; 2 pacotes e meio de bolacha MARIA: Preparação: Começa-se por tirar ai uns 3 ou 4 cafés para um prato fundo, junta-se açucar de forma a que fique doce (a gosto), e 1 colher de sopa de canela + ou -, reserva-se. Aquece-se uma pinguinha de água no microondas e desfazem-se as 5 ou 6 folhas de gelatina! Entretanto batem-se as natas bem geladas (eu ponho sempre 10m antes de as bater no congelador) com 10 colheres de sopa de açucar, e no final de estarem bem batidas, junta-se as folhas de gelatina que já foram demolhadas (nota; mesmo q agua esteja quente, n ha crise). Depois da-se mais uma batedela so para as folhas se misturarem bem, e junta-se 3 colheres + ou - de café soluvel EM PO as natas e 2 colheres de sopa de canela, e mexe-se mto bem!!!!! Depois, pega-se numa forma de aro amovivel, ou um prato onde se queira servir sem desenformar e mete-se uma camada de natas (fina) e molha-se as bolchas uma a uma no café que se fez inicilamente e vai se pondo camadas em cima das natas, depois mais natas por cima, e mais bolacha e assim sucessivamente, termina-se com o creme de natas. Eu costumo fazer 3 andares de bolachas + ou - . No final vai ao congelador de um dia para o outro + ou - . Para finalizar, faz-se um cremezinho de ovo com 8 gemas para um tachinho, 8 colheres de açucar e 8 colheres de leite e leva-se a engrossar e dps de feito, deixa-se arrefecer um pouco, e dps poem-se em cima do creme e vai novamente ao congelador!!!!! dps é so desenformar e comer tudo!!!! qd n se mete na forma, tira-se do prato!!!! e é optimo na mesma!!!!