Tarte ou pasteis de nata

Sei que muita gente conhece esta receitinha mas aki fica a minha que tb é muito boa

Ingredientes:

4dl de natas,4dl de leite,25ogr de açucar,8 gemas,2 colheres de farinha,1 casca de limão,1 pau de canela.

Massa folhada ou massa quebrada(para a tarte)

Modo de confeccionar:

primeiro num tacho meter natas o leite,o açucar, as gemas gemas, colheres de sopa de açucar,1 casca de limão,um pau de canela,levar ao lume a engrossar.deixar arrefecer um pouco,enquanto isso forrar as formas,eu costumo fazer um rolo corto ás tirinhas e ponho na forma com o polegar estico a massa,ponho o creme e levo ao forno.pode-se em vez de por nas forminhas põr numa forma de tarte ai normalmente uso massa quebrada para forrar a tarteira.no dia seguinte é melhor para comer a tarte(se sobrar)