CORAÇÕES DE AVELÃ

Vi no blog,paladares da isa fiquei logo apaixonada por eles,fiz com nozes e café e estão muito bons,sobrou uma massita e fiz com chila e enrolei....fiz a massa na máquina do pão ficou muito bem...
Ingredientes:

Massa:

160 ml de leite morno2

1/2 colheres sopa de açúcar

1/2 colher de chá de sal

1 ovo

2 1/2 xícaras de farinha

2 colheres de sopa de manteiga derretida

70 gr de fermento seco ou 15 gr fermento fresco

Recheio:

200gr de avelãs trituradas(usei 100 gr de nozes moidas e bolacha maria ralaade café soluvel)

100gr de açúcar mascavado escuro(usei do normal,pois este era carissímo)

80gr de natas

2 colheres de sopa de vinho do porto(usei moscatel)

1/2 colher de chá de canela

Preparação:Aqueça o leite e reserve.Numa tigela coloque o fermento, 1/2 colher de sopa de açúcar, o sal e mexa até ficar liquido.Junte o leite e mexa mais um pouco. Reserve.No copo coloque a farinha, as 2 colheres de sopa de açúcar, a manteiga, o ovo ligeiramente mexido e o fermento dissolvido.Programe 2 minutos, vel. 5.Programe novamente 3 minutos, espiga.Coloque a massa numa tigela de deixe descansar até dobrar de volume (+/- 30 minutos).Entretanto, preparar-se o recheio;Numa tigela coloca-se as avelãs, o vinho do porto, o açúcar mascavado, a canela e as natas e mexa bem até todos os ingrediente estarem bem misturados. Reserve.Passados os 30 minutos, estique a massa e divida em 10 partes.Estique a massa com a ajuda de um rolo, até que fique fina e coloque um colher de sopa do recheio.Espalhe o recheio em toda a massa e enrole.Dobre o canudo e com a ajuda de uma faca afiada corte ao meio deixando cerca de 1 cm das extremidades. Abra as abas para os lados e coloque num tabuleiro coberto com papel vegetal.deixe levedar mais 20 minutos.Pincele com gema de ovo ligeiramente mexida com um pouco de leite.Leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 20 minutos ou até ficarem dourados.*-**********************************