Tarte de maçã cremosa

Aqui está adita cuja, como prometido.

Mais um passo a passo para vocês, e queria saber a vossa opinião sobre as fotos com ou sem montagem?!

Esta tarte ficou tão boa, que eu no dia a seguir ontem, em vez de levar uma fatia para o meu sogro levei logo as coisas para fazer uma hehehe...Mas esqueci-me de levar a geleia, mas no problem, derreti um pouco de marmelada com um nadica de água e ficou perfeita, e juntou-se o aroma da tarte com o perfume das rosas...maravilha.

Mas tenho de fazer mais filhoses para ele, o meu sogro é tão guloso, já sei a quem o filho dele sai...hehehe

A minha sogra lá vai andando e as duas já fazemos um belo dueto a cantar a Lauridinha hehehe, e já limpa a boca sozinha, pequenos feitos, mas que ficamos muito felizes come eles.

Ingredientes:

• Uma receita da massa base
• 3 dl de leite
• 1 ovo+ 1 gema
• 30 gr de farinha de trigo ou 1 colher de sopa
• 1 casca de limão
• 1 pau de canela
• 75 gr de açúcar
• Maçã q.b.

 Preparação:

1. Ferver o leite com o pau de canela e a casca de limão.
2. Misturar o açúcar, com os ovos e a farinha, verter um pouco de leite, e depois meter juntamente ao leite fervido. Levar a engrossar, mexendo sempre para não queimar.
3. Cortar a maçã ao gosto. Forrar a forma com a massa, meter o creme por cima e a maçã ao gosto.
4. Levar ao forno durante cerca de 30 minutos a 40 minutos.
5. Pincelar com geleia, para ficar brilhante.