receitinha maravilha,já tinha visto aki Alma Zen
e uma colega minha me falou k tb estava aki no blog da Nanda resolvi experimentar mas com maçãs..muito bom .só um senão deixei escureçer um pouco demais o caramelo,mas muito bom..........para a próxima faço com banana e depois com ananás.........e depois com ..muita coisa diferente........onde podem ver a receita passo a passo de onde copiei a receita..............
http://ocantinhodananda.blogspot.com/2007/10/banana-rico.html
http://ocantinhodananda.blogspot.com/2007/10/banana-rico.html
para o doce de banana(neste caso pús maçãs aos cubos)
- 1 1/2 chávenas de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de água
- 5 bananas grandinhas bem maduras(5 maçãs goldem)
Para o creme
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite
- 3 gemas
- 2 colheres de sopa de maizena
- umas gotinhas essência baunilha
Para o suspiro
- 3 claras em castelo
- 3 colheres de sopa de açúcar
Começar pelo doce de banana. Levar ao lume o açúcar até fazer um caramelo bem lourinho, acrescentar a agua e depois as bananas cortadas ás rodelas grandes. Deixar cozer um pouco sem tapar até as bananas ficarem macias e bem envolvidas com o caramelo. Reservar. Deitar o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena numa panelinha. Bater tudo muito bem e levar ao lume até engrossar. Reservar. Fazer o suspiro batendo bem as claras em castelo. Acrescentar o açúcar aos poucos e continuar a bater até obter um suspiro fofo. Depois é só montar o nosso doce.
- 1 1/2 chávenas de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de água
- 5 bananas grandinhas bem maduras(5 maçãs goldem)
Para o creme
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite
- 3 gemas
- 2 colheres de sopa de maizena
- umas gotinhas essência baunilha
Para o suspiro
- 3 claras em castelo
- 3 colheres de sopa de açúcar
Começar pelo doce de banana. Levar ao lume o açúcar até fazer um caramelo bem lourinho, acrescentar a agua e depois as bananas cortadas ás rodelas grandes. Deixar cozer um pouco sem tapar até as bananas ficarem macias e bem envolvidas com o caramelo. Reservar. Deitar o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena numa panelinha. Bater tudo muito bem e levar ao lume até engrossar. Reservar. Fazer o suspiro batendo bem as claras em castelo. Acrescentar o açúcar aos poucos e continuar a bater até obter um suspiro fofo. Depois é só montar o nosso doce.
bjokas
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com maçã nunca fiz,mas está na hora de expeperimentar...gosto muito com banana...beijinhos doces
ResponderEliminarQue delícia belinha! Acredito que tanto com a banana ou a maçã fica uma maravilha né?! Amei!
ResponderEliminarmesmo uma delicia
ResponderEliminartenho ali uns mirtilos a precisarem de ser usados talvez utilize nesta receita
beijinhos linda
Qué postre tan estupendo. Es una deliciosa manera de empezar el Nuevo Año. Te deseo un Feliz 2008, y te doy las gracias por tus amables comentarios en mi blog.
ResponderEliminarUn beso.
Pffffiiiiiuuuu...! Tão bom que isso deve ser!
ResponderEliminarBeijinhos.
delicioso belinha.. com maçã ou com banana deve ser uma maravilha.. e mesmo com o caramelo escurinho ficou lindo
ResponderEliminarDoces com bananas não consigo experimentar tenho algum receio talvez ganhe coragem mas não me parece...
ResponderEliminarUAU!!!!!!!! é por isso que tu es uma cozinheira que é um espectaculo!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarLINDAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
Posso confirmar é muitooooo bom sim senhora. Parabens Belinha pela ideia da maça. Vou experimentar. Beijinhos e muito bom ano para si e familia.
ResponderEliminarBeijinhos
Nanda
belinha não sabia que tinha publicado a receita já a fiz e ficou linda e muito boa. Todos gostaram muito!!!!
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