sei que existem n de receitas de mousses de chocolate,mas esta é a minha fica sempre segura.......fica aqui como cozinha de principiantes e o meu pequeno truque..........
Ingredientes:
- 200 gr de chocolate de culinária
- 8 gemas
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina
- 8 claras
- Derreter o chocolate em banho maria com a margarina.
- As gemas bem batidas com o açúcar.
- Juntar o chocolate derretido.
- Adicionar as claras bem, batidas em castelo firme mas muito suavemente.
- Levar ao frio.
uma parte muito importante da mousse está no bater das claras têm de ficar mesmo bem batidas..............e misturar na mistura anterior suavemente...como tivessem a fazer miminhos a quem mais gostam........podem pôr antes das claras ou um pouco de café solúvel....um pouco de uísque .............eu fiz normal.....simples esta receita mas as coisas simples também merecem estar aqui no meu cantinho....bjokas
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Belinha e que belo mousse o teu não provei mas deve estar uma maravilha os teus meninos é que lhe dá um grande trabalho comer essa delicia.um beijo Natércia...
ResponderEliminareh eh eh... a tua mousse é igual á minha, foi uma amiga minha que me ensinou há muitos e muitos anos, ainda eu mal sabia pegar numa batedeira.
ResponderEliminarConfesso que até nem sou grande apreciadora de mousse mas essa está mesmo a chamar por mim!!!
ResponderEliminarBeijinhos minha Linda
Está com muito bom aspecto a mousse de chocolate e eu que já nem como à algum tempo... hummmm fiquei a babar-me toda...
ResponderEliminarAi ai ai ai ai
ResponderEliminarEu a sofrer com a ressaca da falta de chocolate por causa da SII que n quer chocolate nem por nada, e essa mousse a chamar por mim!!
Tem um aspecto MARAVILHOSO!!!
Gosto bastante, mas aqui em casa sou a unica.
ResponderEliminarbelinha é mesmo simples mas é uma delicia.Sabes tinha eu 14 anos quando me ensinaram esta receita só que com 9 ovos 9 colh de açúcar,mas eu só gosto desta mousse,hummmm...beijinhos doces
ResponderEliminarEu nao coloco manteiga na mousse, da proxima vou provar sua receita
ResponderEliminarBeijos
Que pecado mais saboroso!! :)
ResponderEliminarHummmmm que aspecto delicioso!!!!!
ResponderEliminarAdoro mousse de chocolate, aliás amo.
ResponderEliminarmiminhos a quem gosta lol....hum very sexy...eu entendo perfeitamente. adoro fazer mousses também e esta esta super deliciosa. :D
ResponderEliminareu faço igual, mas só com 6 ovos. é deliciosa!
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