Da minha simplicidade como vejo o mundo nascem grandes coisas e grandes sabores
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Por isso para vocês continuo apostar aqui coisas fáceis e rápidas, porque também importante termos tempo para nós e para a nossa família.bjokas muito grandes e bem hajam pessoas como vós..

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quinta-feira, 10 de junho de 2010

Bolo de côco,alperces com uma cobertura,aiaiaiai e Desafio do blogue da Luísa Alexandra

Um bolo daqui,uma cobertura da acolá e uma coisa da minha cabeça...resultou num bolo perfeito delicioso sabor a côco e uma frutinha,que resultou para participar no passatempo no desafio com o tema de côco do blogue da Luísa Alexandra

Ingredientes:
-Para o bolo:
3/4 de chávena de CÔCO ralado,1/2 chávena de leite,3 ovos,1 chávena de açúcar,150 gr de manteiga,1 1/2 chávena de farinha,2 colheres de chá de fermento em pó..
A meio da cozedura juntei eu:2 colheres de sopa de açúcar,alperces q.b.,1 colher de sopa de CÔCO..
Cobertura:1 chávena de açúcar,1 1/2 colheres de farinha maizena,3/4 de chávena de água,1 colher de sopa de manteiga,4 quadrados de chocolate para culinária ou 2 barritas do mesmo...

Preparação do bolo:Primeiro de tudo põe-se o côco juntamente com o leite e reserva-se,mistura-se os ovos com o açúcar,até ligar bem..peneirar a farinha e o fermento sobre a mistura dos ovos mexer bem , juntar a margarina derretida e misturar até ligar bem,finalmente deitar o CôCo e o leite,untar uma forma de 20 cm de diâmetro,com papel vegetal no fundo,levar a cozer...mais ao menos a meio da cozedura,juntei por cima os alperces descascados,o açúcar previamente misturado com o CÔCO por cima,deixar acabar de cozer...deixar arrefecer para pôr depois a cobertura...
Cobertura:Num tacho junta o açúcar,a farinha maizena,juntar a água,o chocolate e a margarina,levar ao lume até engrossar,verter sobre o bolo a decoração cabe a cada um de nós,pus um pouco de CôCO nas bordas e amêndoa fatiada por cima...

Resultou num bolo mesmo muito bom,húmido e nada seco,vou fazer de novo um dia destes..

38 comentários:

  1. Belinha.. acho que nem preciso dizer que adorei.

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  2. Côco e chocolate, uma combinação perfeita;)
    Bjos

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  3. Que delicia, adoro coco e chocolate.
    bjss

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  4. o bolinho ficou bonito. os alperces devem contrastar com o coco e chocolate. E que tal mandares 1 fatia?

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  5. que bolo tão delicioso e tendo coco adoro,bjs

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  6. Que lindo Isa, deve ter ficado muito gostoso! Parabéns! Bjinhos

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  7. Belinha que delicia , ficou lindo o bolo, parabéns estiu salivando rssss.;
    Beijos.

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  8. Hummm!!! Belinha, adoro bolo de coco, e com cobertura de chocolate então fica divino, seu bolo está tão fofinho por dentro que deve até derreter na boca, parabéns amiga, tá divino, bjkas e linda tarde queridona, :)... ♥

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  9. Que lindo bolinho!!! :)
    Beijinhos

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  10. Muito obrigado pela participação!
    Não te esqueças de deixar uma mensagem no post do concurso com a indicação do link.

    Beijo.

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  11. E ficou um espanto...e uma tentação. Jinhossssssss

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  12. Belinha, que maravilha este bolo!!!
    Sou apaixonada por bolos, tanto que lá no blog é o que mais aparace rs...
    Obrigada querida, por sua visita viu! Um grande abraço.

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  13. Uma verdadeira delicia...não sabes fazer um mais light?!LOL
    Beijinhos

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  14. Ficou realmente lindo!
    Boa sorte no desafio!
    Bjs :)

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  15. Parabéns pela participação.
    Um bolinho bem delicioso ♥

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  16. Belinha, eu adoro coco! Com chocolate ainda fica melhor!
    Este desafio vai ser só iguarias!!!!
    Não sei se vou conseguir participar... Sábado vou de férias e ainda tenho que fazer as malas.
    Parabéns pela participação, tão gulosa!
    Beijinhos.

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  17. Oh rapariga, não sei como consegues tomar conta de tantos blogs...
    Eu, só com um, vejo-me aflita!
    lol
    Beijoca!

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  18. Afff... que delicia de bolo e coca cola tem também eu queroooo...rs
    Bjinhus!!!
    Rose

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  19. oh linda mas que bom que ficou
    tens sempre optimAS IDEIAS e mAIS UMA aqui
    beijinhos

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  20. Um bolinho bem delicioso para participar querida amiga!
    Beijinho.

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  21. OiêêêÊ
    Já que farás novamente esta TENTAÇÃO em qualquer dia desses vindouros, rsrssrs, te informarei a data em que voltarei a Portugal. ihihihihih
    Super obrigada por confirmares teu apoio - o Master Card compra qualquer coisa - BUT - o apoio que recebo de meninas maravilhosas como você - NÃO TEM PREÇO! -
    Mil Bj♥s para você

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  22. Hummmm...
    Vc acertou na combinação, cocô com chocolate, uma delicia!!!
    beijos

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  23. belinha este bolinho deve estar uma verdadeira delicia.....bjs

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  24. Côco e chocolate?? Ai.. tudo de bom!! Belo bolo, Belinha!!

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  25. chocolate com coco resulta muito bem. e os alperces devem dar-lhe um gosto fabuloso!
    adorei a invenção.

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  26. Adorei a mistura do chocolate com o côco, devia de estar delicioso,

    bjs

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  27. http://pt.wikipedia.org/wiki/Coco

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  28. Parabens pela excelente participacao. Ficou um bolo bem rico e guloso.

    Beijinhos e bom fds

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  29. Que belo bolo Belinha! Com certeza uma delícia.

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  30. Que belo bolo Belinha! Com certeza uma delícia.

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  31. Amo seu blog e essa receitinha está divina.
    Bjokas

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  32. Isto são bolos, isto são pudins...ai que delícia!

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  33. Que delicia! Adorei eu adoro coco. beijocas e bom fim-de-semana

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  34. Amiga, esse bolo deve ser tão mas tão bom!! bjinho grande

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  35. Amooo coco, Belinha!
    Bom demais...

    Bjus,

    Eliane

    receitaserecipestop.blogspot.com

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Obrigada pelos vossos comentários um beijo sempre amigo da belinha

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