- 7 colheres (sopa) Farinha de Trigo
- 1 colher (sopa) Manteiga
- Raspa e Sumo de 1 Laranja
- 1 pitada de Sal
- 2 dl de Leite (200 ml)
- 4 Ovos
- Óleo ou Azeite q.b.
- Açúcar e Canela em Pó q.b.
Preparação:
- Derreter a manteiga .
- Bater os ovos e adicione a manteiga ; a raspa e o sumo da laranja.
- Aos poucos, incorpore esta mistura à farinha, mexendo sempre.
- Adicione o sal e o leite e mexa bem até obter um polme fino.
- Deixe repousar durante 30 minutos.
- Enquanto a massa repousa,prepare uma travessa com papel absorvente.
- Coloque bastante óleo ou azeite numa frigideira e coloque a forma dentro do óleo, para aquecer.
- A forma tem que estar bem "tapada" com o óleo.
- Com a forma quente, mergulhe-a na massa, mas não totalmente durante alguns segundos .
- Retire e mergulhe-a no óleo quente sem tocar no fundo da frigideira e sacuda levemente.Coloque a forma de novo a aquecer no óleo.A forma tem que estar quente,para que a massa fique "agarrada".
- Frite dos dois lados (elas fritam muito rápido) .
Se necessário desligue o lume ;uma vez por outra; para que as filhós não fiquem muito queimadas. - Retire-as e coloque-as a escorrer sobre papel absorvente.
- Passe-as pela mistura de açúcar e canela em pó.
Coloque-as num prato de servir .
Mensagens
me encanta
ResponderEliminarBeso y venga en mi blog.
Feliz Navida i ano nuevo
Aos anos que não via estas formas.
ResponderEliminarBem boas.
beijinhos
Lindissimas, Belinha! Um Feliz Natal para ti e para a familia! Beijinhos grandes
ResponderEliminarBelinha, não vinha cá desde a semana passado e estou de boca aberta com tantas iguarias para o Natal, troncos deliciosos, bolos reis perfeitos, e estas flores que eu ADORO, e já não como há uns aninhos. Que delicia vai ser essa consoada.
ResponderEliminarUm beijinho e Feliz Natal para ti e restante familia
ADORO FILHOSES E JÁ ME SERVIA DUMA DESSAS.
ResponderEliminarBJS
Filhoses lembram minha saudosa mãe Belinha. Abraços!
ResponderEliminarFicaram muito lindas as Filhoses de forma! Já não faço há muitos anos para não abusar dos fritos, porque era uma tentação! Mas de as ver, até me deu água na boca!
ResponderEliminarFESTAS FELIZES! SANTO NATAL!
Bjs. Bombom
qwue delicia no natal não pode faltar né bjokas eu fiz panqueca de frango deliciciosa
ResponderEliminarEstas filhoses fazem-me sempre lembrar a minha avó que eu adorava e que as fazia sempre no Natal... já não como há muitos anos!!
ResponderEliminarBeijinhos e um feliz Natal
E estamos na altura destas coisas boas :)
ResponderEliminarBeijinho
Ficaram mesmo bonitas.
ResponderEliminarTenho uma receita para experimentar este ano também, vamos ver como corre.
Que lindas essa filhoses de forma Belinha, as filhoses são um clássico aqui em casa, e estão sempre no top da lista, estas e as rabanadas, nãopodem faltar. Adorei essas. Bjos. Tem sorteio no meu bloguito vai la!Bjocas
ResponderEliminarQue lindas e deliciosas!
ResponderEliminarBeijinhos e Feliz Natal para ti e família,
Lia.
Este ano comprei uma forma e vou experimentar estas filhoses :) vamos ver como corre. as tuas ficaram mesmo perfeitinhas :) uma delícia :) beijinho
ResponderEliminarOlha so que bonitas! Eu no ano passado comprei duas formas dessas, mas correu tão mal tão mal, que nunca mais experimentei e quase que deitei fora as formas. Mas a perseverança é algo que a mim me assiste por isso um dia destes torno a tentar!
ResponderEliminarBeijinho
Votos de um Feliz Natal, com tudo de maravilhoso.
ResponderEliminarBeijinhos
Gosto muito de filhoses de forma, aproveito para te desejar um Santo Natal e um Feliz Ano Novo!!!
ResponderEliminarBeijos:).
Hummmm que filhoses boas, já me servia delas, eheheheh.
ResponderEliminarAmiga, desejo-te um feliz natal e um bom ano novo cheio de saúde e alegria :))
Beijinhos
Oi Belinha,
ResponderEliminarque recita sensacional! Linda e parece muito gostoso. Valeu pela dica.
Um ótimo Natal para você.
beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/
Já fiz mas deu-me tanto trabalho que não voltei a repetir. Posso é dizer que são bons :)
ResponderEliminarBelinha,
ResponderEliminarVotos de um Natal muito feliz e doce na companhia da família e dos mais queridos.
Romã :*
Feliz Natal, beijinhos. (: ♥
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