Como sobrou leitão no Natal, resolvi fazer um empadão, em vez da calda de tomate se gostam muito e se não tiverem crianças a comer podem pôr antes um pouco de molho de leitão. Na próxima espero fazer umas empadas que devem ficar deliciosas.
Ingredientes:
- Sobras de leitão
- Cebola picada
- Azeite
- Calda de tomate
- Folha de louro
- Alho picado
- Puré de batata
- Gema de ovo para pincelar
- Fazer um refogado com o azeite, cebola, alho e louro.
- Juntar o leitão desfiado e a calda de tomate.
- Deixar refogar bem.
- Num pirex, ou num tabuleiro, pôr uma camada de puré, o refogado do leitão e mais puré, por a gema de ovo, e vai ao forno a corar.
Podem ainda fazer:
E se quiserem fazer o próprio molho de leitão:
E com o molho de leitão podem fazer um dia hehehe
Entremeada assada no forno com molho de leitão
Mensagens
Belinha,
ResponderEliminarEssas sobras de leitão ficaram com cara de prato principal, lindas e apetitosas.
Beijo,
Vânia
Amiga, passando para desejar um Feliz Ano Novo, saúde e paz, que em 2012 possamos estar compartilhando cada vez mais nossas experiências culinárias e não só!
ResponderEliminarUm grande abraço!
Querida Belinha,
ResponderEliminarAdoro receitas assim... práticas, rápidas e que aproveitam sobras...
Amei!!! E o seu prato ficou LINDO!!! Deu até água na boca só de olhar...
Beijokas, Irene
Belinha deu-me uma fomeeeee!
ResponderEliminarQue ricas sugestões!
Um bom 2012, bjs!
ai Belinha, já fiquei cheia de fome e com vontade de provar um bocadinho de cada coisa.
ResponderEliminarfeliz ano novo para ti e para toda a tua família.
Um empadão surpreendente amiga!
ResponderEliminarUm beijinho e bom ano.
Ai ai esse empadão deve de ser uma delicia calhava tão bem para o almoço hehehe!!!
ResponderEliminarBeijinhos querida e bom ano 2012 =)
Belinha, ficou uma delicia...um beijinho. Feliz 2012 para ti e toda a família.
ResponderEliminarBelinha querida adoro um leitãozinho, e assim com esse molho, ficou especial. Iria-me bem um pratinho agora dessa gostosura. Muito bom miga. Bjos. Amanha volto aqui na sua cozinha...bjocas
ResponderEliminarBah!
ResponderEliminarQue bom deve ficar.
Feliz 2012 Belinha
Muito obrigada por tua companhia no ano que finda.
Bj♥ss muitos em teu ♥