Quadrados de chocolate. Receita bimby

Mais uma receita saída do forum da bimby, que fiz para a festinha dos anos do Gonçalito.

Ficaram muito bons e mesmo gulosos.

Nós adorámos, pensavam que tinham sido só os miúdos, nãaaa...

Ingredientes:

• 250 gr. de Açúcar
• 250 gr. de Manteiga
• 250 gr. de Farinha
• 250 gr. de Chocolate
• 4 ovos

Preparação:

1. 
   
2. Deite no copo o açúcar, a manteiga e os ovos e programe 5 Min. Temp. 70, Vel. 4. 
3. 1. Adicione o chocolate partido aos bocados e deixe amaciar uns segundos.  Bata 20 Seg. na Vel. 6
4. Adicione a farinha e bata cerca de 20 Seg. na Vel. 6 e ajude a mexer com a espátula.
5. Deite num tabuleiro previamente untado com manteiga e polvilhado de farinha e leve ao forno alto.  Fica húmido no meio.
6. Desenforma-se e corta-se aos quadrados que se polvilham com açúcar em pó.
7. Sugestão
8. Pode também utilizar uma forma redonda, bem untada com manteiga e polvilhada de farinha, e fazer como um bolo normal.  
9. É um óptimo bolo de anos.
10. O ponto de cozedura ideal é espetar o palito na borda da forma e saír seco, espetar no centro e saír húmido.  Está pronto.

 

Como cobertura, sugerimos: 

1. 2 ovos, igual peso de açúcar, chocolate e manteiga.
2. Coloque todos os ingredientes na Bimby, excepto o chocolate, e programe 5Min. Tempº 70, Vel. 4.  
3. Quando terminar, deite o chocolate, espere que amacie e bata 20 Seg. na Vel. 6.  
4. Deite em cima do bolo já arrefecido, e obterá uma cobertura lisa e brilhante.  
5. Enfeite a gosto.