Da minha simplicidade como vejo o mundo nascem grandes coisas e grandes sabores
Adoro-vos e adoro a vida.
Por isso para vocês continuo apostar aqui coisas fáceis e rápidas, porque também importante termos tempo para nós e para a nossa família.bjokas muito grandes e bem hajam pessoas como vós..

sábado, 21 de fevereiro de 2015

Bolo de maçã do Chefe Silva- Receita tradicional e Bimby


E mais uma vez a minha amiga Mandolina- Borner Cortador de legumes,foi uma grande ajuda, cada vez estou mais maravilhada com este cortador. Umas fatias bem fininhas e todas iguais.
Adoro este bolo de maçã, uma receita antiga já no blogue, mas faço muita vez, adoro bolos de maçã e canela, acho que fazem um casamento um união muito feliz e agora juntei o Borner a minha Mandolina e ficou perfeito.



Ingredientes:


  • 150gr de margarina
  • 1 colher de sopa de mel
  • 175gr de açúcar
  •  4 ovos 
  • raspa de um limão
  • 350gr de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1dl de leite
  • Açúcar e Canela Margão q.b.
Preparação:
  1. Juntar a margarina com o mel.
  2. Adicionar o açúcar, misturar bem.
  3. Os ovos, a raspa de limão, a farinha com o fermento e o leite.
  4. Misturar tudo muito bem.
  5. Untar bem uma forma convém que seja com 22cm de diâmetro, pôr papel vegetal por baixo,e untá-lo.
  6. Pôr um 1/3 da massa do bolo,fatias de maçã cortadas em meias luas por cima por canela em pó e açúcar.
  7. Mais um 1/3 da massa e assim sucessivamente acabando com maçã açúcar  e canela.
  8. Levar ao forno a cozer.
Preparação na Bimby:
  1. Juntar a margarina, o mel 1 min 37º vel 2. Meter a borboleta e juntar o açúcar 4 min velo 2 37º.
  2. Os ovos, a raspa de limão e o leite 2 min vel 2. A farinha com o fermento 15 seg vel 3.
  3. Numa forma untada meter 1/3 da massa, maçã em cima canela e açúcar, depois outro terço da massa, mais maçã canela e açúcar e finalize com resto da massa, acabar com açúcar e canela.
  4. Levar ao forno a cozer cerca de 40 a 50 min no forno pré aquecido a 180º.


Este bolo é uma delicia uma receita antiga do chefe silva



12 comentários:

  1. Adoro... nunca me canso de fazer bolo de maçã! Ficou bem bonito :)

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  2. Isabel,

    Também eu adoro bolos de maçã e canela ou, no geral, a combinação maçã canela. Não há como ficar mal e com uma receita do mestre Silva feita por ti só podemos ter um bolo delicioso.
    De facto, o cortador de legumes é grande aliado, adorei as fatias fina e perfeitamente cortadas no topo do bolo, ligeiramente tostadas.
    Obrigada por teres vindo! :)
    Beijinho

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  3. Uau, que lindo bolo, o feitio por cima ficou muito giro! Deve ser delicioso :)

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  4. Não resisto a bolos de maçã!!
    Simplesmente adoro!!
    Bjs

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  5. Que lindo bolo! :)
    http://petiscana.blogspot.pt

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  6. Eu adoro bolos de maçã e gostei muito deste, a cobertura ficou uma delicia :)
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

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  7. que aspeto bom, e gosto muito bolos de maça e esse esta com ótimo aspeto.

    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

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  8. Este fim-de-semana também saiu bolinho de maçã lá em casa. Adoro! :)

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  9. Adoro bolos que levam maçã!!!
    Este está com óptimo aspecto!!!
    Bjs :)

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  10. Bolo de maça é uma delicia. Este ficou lindo.
    Beijinhos

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  11. Bom dia! este bolinho deve ser uma delicia,eu gostava de saber a quantidade de maçã que leva,não está mencionado na receita! beijinhos :)

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  12. Fiz mas a massa na ficou unida e não fofa como na figura. Quanto tempo bate a massa? Goreti

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Obrigada pelos vossos comentários um beijo sempre amigo da Belinha

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