O meu filho mais velho adora sopa de peixe....por ele não fazia outra sopa ou isso ou canja.....mas fiz a sopinha dele favorita...e amanhão ponho a canja que ele também adora.............
O peixe cozo sempre á parte,por causa das espinhas,guardo o caldo para a sopa.cozo sempre com uma folha de louro e um pouco de cebola.....numa panela pus água,2 batatas,2 cenouras,1/2 tomate,1 mão cheia de bróculos,um pouco de alho françês,um pouco de cebola....(um truque que eu uso para poupar o gás é que corto o mais pequeno possível os legumes,pois assim custa muito menos a cozer).no fim de tudo cozido trituro..........
Junto o caldo de cozer o peixe,deixo ferver,junto massas cotevelinho,deixo cozer um pouco junto o peixe livre das peles e espinhas......junto um fio de azeite......deixo apurar um pouco..um pouco de pão torrado e depois é só comer.....
bjokas
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15 bjokas:
Manda ai um pratinho dessa sopinha para o meu jantar deve estar muito boa.um beijo Natércia...
Bemmmmmmmmmmmmmmmm acho que até quem não gosta de peixe, vai arriscar e provar esta sopa.
PS: Há blogs com cheiro?
Jokas
BEM QUE SOPA, DA-ME UM PRATINHO DE SOPA SE FAZ FAVOR PLESSSSSSSS.BEIJINHOS DOCES
bem boa esta sopinha... aposto que a minha filha também ia adorar. e ela também adora canja, e como ela tem andando adoentada, hoje vai ser o jantar dela. beijinhos
Eu gosto, eu gosto... mas não me deixam fazer aqui em casa.
Malvados, resolveram que não gostam e pronto!
Jokas.
querida amiga... hoje estive para fazer uma sopinha de peixe mas no final acabei por cozer o peixinho com batata ao vapor... tb estava bom mas ainda fiquei com o sentido na sopinha.
Agora que vi a tua fiquei com mais vontade ainda...eheh
está maravilhosa... parabéns
bjokas
tb quero.......ou naofosse a minha mae de sesimbra........
mil beijos amiga querida
Meu anjo!... sabes eu ando cismenta com a sopa de peixe... há que tempos que quero fazer e tu deste-me a receita ideal.
Beijinhos!
Sopa/ensopado de peixe... delicia mesmo.
Tenho de pensar em fazer um destes dias... não so porque gosto mas também para fazer um agrado...
E uns coentros picados por cima, que tal?
Sempre gostei de uma bela sopinha. Esta deve ser uma maravilha.
bjs
Guardar para os dias mais frescos!! Delícia!! :)
Belinha, o teu filho tem bom gosto, sopinha de peixe e canja è do melhor que há.
Beijocas
Minha querida Belinha, nunca fiz sopa de peixe mas adoro. Sempre que te venho espreitar dou por mim a pensar na soooooorrrte que tem a tua família! :) Só coisas boas, e acima de tudo feitas com muito amor - isso é bem evidente! :)
Beijoquinhas muito grandes minhas para ti e lambidelas do Haruki para todos!
Olá Belinha. Acabo de publicar a tua receita de sopa de peixe que a Carmen tanto insistia em comer. Adorei!
Vejo que tenho de vir aqui mais vezes pois fazes as delícias da nossa mesa!
És uma grande amiga nossa!
Beijinhos a todos e um abraço ao teu marido.
titi disse:
que rica sopa de peixinhooooooo
maravilhosa
jokinhas
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