Da minha simplicidade como vejo o mundo nascem grandes coisas e grandes sabores
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Por isso para vocês continuo apostar aqui coisas fáceis e rápidas, porque também importante termos tempo para nós e para a nossa família.bjokas muito grandes e bem hajam pessoas como vós..

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quarta-feira, 21 de novembro de 2007

A MINHA SOPA DE PEIXE

O meu filho mais velho adora sopa de peixe....por ele não fazia outra sopa ou isso ou canja.....mas fiz a sopinha dele favorita...e amanhão ponho a canja que ele também adora.............


O peixe cozo sempre á parte,por causa das espinhas,guardo o caldo para a sopa.cozo sempre com uma folha de louro e um pouco de cebola.....numa panela pus água,2 batatas,2 cenouras,1/2 tomate,1 mão cheia de bróculos,um pouco de alho françês,um pouco de cebola....(um truque que eu uso para poupar o gás é que corto o mais pequeno possível os legumes,pois assim custa muito menos a cozer).no fim de tudo cozido trituro..........






Junto o caldo de cozer o peixe,deixo ferver,junto massas cotevelinho,deixo cozer um pouco junto o peixe livre das peles e espinhas......junto um fio de azeite......deixo apurar um pouco..um pouco de pão torrado e depois é só comer.....


bjokas

15 comentários:

  1. Manda ai um pratinho dessa sopinha para o meu jantar deve estar muito boa.um beijo Natércia...

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  2. Bemmmmmmmmmmmmmmmm acho que até quem não gosta de peixe, vai arriscar e provar esta sopa.
    PS: Há blogs com cheiro?

    Jokas

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  3. BEM QUE SOPA, DA-ME UM PRATINHO DE SOPA SE FAZ FAVOR PLESSSSSSSS.BEIJINHOS DOCES

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  4. bem boa esta sopinha... aposto que a minha filha também ia adorar. e ela também adora canja, e como ela tem andando adoentada, hoje vai ser o jantar dela. beijinhos

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  5. Eu gosto, eu gosto... mas não me deixam fazer aqui em casa.
    Malvados, resolveram que não gostam e pronto!
    Jokas.

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  6. querida amiga... hoje estive para fazer uma sopinha de peixe mas no final acabei por cozer o peixinho com batata ao vapor... tb estava bom mas ainda fiquei com o sentido na sopinha.
    Agora que vi a tua fiquei com mais vontade ainda...eheh
    está maravilhosa... parabéns

    bjokas

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  7. tb quero.......ou naofosse a minha mae de sesimbra........
    mil beijos amiga querida

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  8. Meu anjo!... sabes eu ando cismenta com a sopa de peixe... há que tempos que quero fazer e tu deste-me a receita ideal.
    Beijinhos!

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  9. Sopa/ensopado de peixe... delicia mesmo.
    Tenho de pensar em fazer um destes dias... não so porque gosto mas também para fazer um agrado...

    E uns coentros picados por cima, que tal?

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  10. Sempre gostei de uma bela sopinha. Esta deve ser uma maravilha.
    bjs

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  11. Guardar para os dias mais frescos!! Delícia!! :)

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  12. Belinha, o teu filho tem bom gosto, sopinha de peixe e canja è do melhor que há.

    Beijocas

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  13. Minha querida Belinha, nunca fiz sopa de peixe mas adoro. Sempre que te venho espreitar dou por mim a pensar na soooooorrrte que tem a tua família! :) Só coisas boas, e acima de tudo feitas com muito amor - isso é bem evidente! :)
    Beijoquinhas muito grandes minhas para ti e lambidelas do Haruki para todos!

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  14. Olá Belinha. Acabo de publicar a tua receita de sopa de peixe que a Carmen tanto insistia em comer. Adorei!
    Vejo que tenho de vir aqui mais vezes pois fazes as delícias da nossa mesa!
    És uma grande amiga nossa!
    Beijinhos a todos e um abraço ao teu marido.

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  15. titi disse:

    que rica sopa de peixinhooooooo

    maravilhosa

    jokinhas

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Obrigada pelos vossos comentários um beijo sempre amigo da belinha

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