Da minha simplicidade como vejo o mundo nascem grandes coisas e grandes sabores
Adoro-vos e adoro a vida.
Por isso para vocês continuo apostar aqui coisas fáceis e rápidas, porque também importante termos tempo para nós e para a nossa família.bjokas muito grandes e bem hajam pessoas como vós..

quarta-feira, 2 de janeiro de 2008

bacalhau com broa e bróculos e pudim de banana


O BACALHAU COM BROA E BRÓCOLOS



Ficou mesmo uma delicia..de um dia para o outro.
Esfarela-se o miolo da broa com os brócolos só mesmo a flor dos brócolos, uns dentes de alho picados e bastante azeite.
Fiz com migas de bacalhau deixei-as de molho..........no dia a seguir...coze-se o bacalhau e guarda-se a água da cozedura.
Fritam-se batatas aos quadrados põe-se num tabuleiro, o bacalhau por cima e finalmente a broa com os brócolos.
Rega-se com um pouco da água da cozedura e com mais azeite vai ao forno até corar.
No cantinho do pirex está uma ideia como ficou., maravilha aconselho mesmo este bacalhau.
Ingredientes:

1lata de leite condensado
4 ovos 
1,5 medida de leite
1 colher de sopa de farinha
2 bananas madurinhas


Preparação:
Mistura-se tudo leva-se numa forma untada com caramelo líquido e leva-se a cozer em banho maria no forno cerca de 45 minutos, panela de pressão cerca de 15 minutos. 
Desenformar frio.


bjokas

17 comentários:

  1. Feliz Ano Novo 2008.
    Que todos os teus desejos se realizem.
    beijo

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  2. Nunca fiz pudim de banana!!! òtima receita para aproveitar as bananas maduras.
    bjo e bom 2008,
    Nina.

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  3. O bacalhau é 5 estrelas...
    Belinha, não quero ser chata, mas queria a receita do lombo recheado, é tão diferente do meu e parece tão bom...
    Beijão.

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  4. querida belinha, mas que maraviha de receitas, nem sei qual gosto mais, se do bacalhau se do pudim.
    acho que na próxima passagem de ano vou para a marinha grande.

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  5. 2 receitas divinais. Realmente nunca fiz pudim de bananas. A ideia que tenho é que deve ser enjoativo.Mas o teu tem um aspecto que até apetece mesmo comer.
    Feliz 2008

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  6. O bacalhau é um verdadeiro pecado!! E amei esse pudim!

    Feliz ano novo pra ti belinha! Com muita paz, saúde, amor e realizações!

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  7. olá Belinha,
    Um excelente 2008 para si e toda a sua família. Uma pergunta da receita de bacalhau: o que ponho a marinar???
    júlia

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  8. Belinha um feliz 2008 cheio de coisas boas e desejos realizados

    como semre tens receitas fantasticas

    beijinhos

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  9. Adorei ambas as receitas parecem delicosas. Jinhos para ti.

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  10. Bem, como sempre, só me apetece sentar-me à esta mesa... Que gostosuras! :-)

    Beijocas.

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  11. Bem amiga esse bacalhau é mesmo gostoso...e ficou cá com um aspecto divino...beijinhos doces

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  12. já me esquecia da sobremesa...soberma...beijinhos doces

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  13. De entre o bacalhau e o pudim...escolho os dois que são optimos!
    Bjs

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