Adoro esta sopinha,a minha mãe faz desde k eu era pequena.Pode ser uma sopinha banal,mas é uma maravilha
É simples e os miudos adoram.
Ingredientes:1 lata de feijão manteiga,um pouco de cebola,2 batatas picadinhas,1 cenoura picadinha,2 mãos cheias de massas cotovelo,1 folha de louro.
Modo de confeccionar:
Numa panela com água pôr o feijão com a cebola e sal,deixar cozer a cebola.retirar 2 conchas de feijão e triturar,passar por causa das cascas.
Pôr mais água se fôr necessário,juntar as batatas e a cenoura,deixar cozer um pouco.
Pôr a massa e deixar cozer,quando estiver quase pronta juntar a folha de louro.
Regar com azeite depois é só comer......
Bom Apetite
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Sabia-me bem um pratinho! ;-)
ResponderEliminarBeijocas.
É uma daquelas sopas que sabe sempre bem, pois tem um sabor bem especial.
ResponderEliminarLembro-me que em miúda, no Inverno, na casa da minha avó, ela fazia uma sopa com feijão encarnado ,à qual juntava um naco de presunto ou entrecosto, que depois retirava, antes de "esmagar" as batatas e de juntar as folhas de couve partidas aos bocadinhos muito pequeninos.
E então: além da sopa, comia-se a carne com batata cozida (que era retirada da panela, antes de esmagar as restantes batatas).Esta era uma sopa provinciana, fortíssima, demasiado saborosa e que naquele dia até dispensava o lanche, pois a criançada ficava sem fome para o resto da tarde .
boa semana
boas receitas
Boa a tua sopinha já comia um prato bem cheio.um bjs Natércia...
ResponderEliminarè das coisa que mais me satisfaz: Uma sopinha de feijão. Beijocas
ResponderEliminarHum... gostinho de casa de mamãe! bjo, Nina.
ResponderEliminarAdoro sopa de feijão, a minha mãe também fazia assim, por isso faz-me voltar no tempo só com o cheirinho...
ResponderEliminarAdoro este tipo de sopas, jinhos
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